三伏天养生吃什么好 制作方法 有哪些功效

　　夏季的狗日天气比较热，人们也非常注意饮食健康为了调和热量，在狗日我应该吃什么？应该怎么做？有什么影响？然后关注这个问题饮食文化让我们来看看！

　　狗日吃什么

　　玉竹丝瓜猪肉汤

　　配料：瘦猪肉50克，丝瓜1（约50克），玉竹12克，枸杞15克。

方法：将猪肉洗净，切成薄片，上浆以备后用。将玉竹和枸杞放在碗中，加少许水，然后彻底蒸熟；将丝瓜去皮切成薄片。将炒锅加热，并加入较少的植物油。当温度大约为40％时，加入切成薄片的肉并将其油炸，改变颜色，然后开始炒锅，将锅底油留在锅中，先炸丝瓜，再加入清汤，少许盐，然后放入玉竹和枸杞入锅。煮5分钟，将肉片放入锅中，煮4分钟，加入味精调味，然后放入锅中。

功效：健脾补肾，疏通络气，补乳。用猪肉补脾胃，补肾阴，养颜。含有皂苷的丝瓜络可以疏通经络和血管，滋养乳房，丰富牛奶。玉竹，滋阴养胃，调节人体。枸杞子，滋补肝肾。

　　素食炒豆腐

　　成分：两片豆腐，植物油，盐，葱和味精。

方法：将豆腐切碎，洗净切碎葱。将锅加热至60％的热量，将葱丝切碎，放入锅中，煮熟，将切碎的豆腐加入锅中，翻炒，然后加盐，炒几分钟，加入味精，倒入麻油，搅拌均匀。

功效：补虚，止汗。适用于出汗过多，自发出汗和盗汗的人。

　　老鸭荷叶冬瓜汤

　　配料：使用一片新鲜的荷叶，新鲜的老冬瓜（从一斤到半斤）和半斤的老鸭雄肉。

方法：将上述三种食物洗净，放入煲中，加水煮沸，加盐调味，并在汤中吃冬瓜和鸭肉。

功效：汤中新鲜荷叶清热利湿，冬瓜清热利湿，老公鸭可滋阴养血，有益肠胃，利于生津。三者的结合不仅可以散发热量，散发热量，消除湿气，而且有益于胃部并产生水分。

　　牛奶菜

　　配料：750克白菜心，25克水发香菇，25克冬笋净，30克生鸡胸肉，50克虾，150克鲜牛奶，750克鸡汤，3块精制盐1克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，适量植物油。

方法：

1.在白菜心的根部，水平和垂直切4刀，以形成5厘米深度的“井”形。用粗线扎在白菜心的上端。清洁蘑菇，冬笋和鸡胸肉，并将其切成5厘米长。薄片。

2.将炒锅放在火上，加入植物油，加热至40％的热量，加入菜末直到半熟，然后用漏勺将油除去。

3.取一个大砂锅，用竹条作为底部，放入大白菜心，倒入鸡汤，加入盐，味精，料酒，煮沸，然后小火煮至煮熟后，去掉白菜心，去掉粗线并将其水平放在锅中。

4.将炒锅放火上，加入色拉油，加热至50％的热量，加入冬笋，蘑菇，虾和鸡胸肉切片，然后将油去掉。

5.将原汤放入砂锅中煮沸，加入虾，冬笋，蘑菇，鸡胸肉，加盐和牛奶，煮3分钟，加淀粉加水，倒入少许熟油，将其倒入盛有白菜心的菜中，拌匀即可食用。

功效：降脂健身，美丽和智慧。膳食色彩鲜艳，滑爽可口，富含蛋白质，脂肪，但不油腻。

　　蜜lotus

　　材料：新鲜莲lotus，蜂蜜

方法：将新鲜的莲lotus用小火煮熟，切成薄片，并加入适量的蜂蜜，可以随意食用。

功效：莲lotus含有大量的碳水化合物，并含有丰富的钙，磷，铁，维生素和膳食纤维，具有清热养血，除烦的作用。它还具有镇定神经和帮助睡眠的作用，并且可以治疗血液缺乏和失眠。

　　炒绿豆芽

　　成分：500克新鲜的绿豆芽，少量胡椒，植物油，白醋，盐和味精。

方法：将豆芽用清水排干，加热锅，将花椒放入锅中，煮香气，将豆芽在锅中翻炒几次，倒入白醋，继续煎几下分钟，启动锅时加入盐和味精。磁盘即可。

功效：清热解毒，治疮

　　蚕豆炖牛肉

　　配料：120克新鲜蚕豆或水肥蚕豆，250克瘦牛肉，少许盐，味精和香油。

制法：将牛肉切成小块，将牛肉放入水锅中煮沸，除去水，在砂锅中放入适量的水，待水温时将牛肉放入锅中，文火煮至六成熟，放入将蚕豆放入锅中，煮沸后改小火，加盐和小火直到肉和豆子煮熟，再加入味精和香油，即可食用。

功效：健脾利湿，补虚，强身。

　鸭蛋煲

　　材料：用两个鸭蛋，40克中草药。

方法：将鸭蛋和生地面分别洗净，放入砂锅中，加适量水，用高火煮约5分钟，取出鸭蛋，剥去壳，放入锅中煮熟。再过10分钟，喝汤，再吃鸭蛋。

功效：这种药膳可以滋阴养阴，清热，对因阴虚内热，手脚不适而引起的牙痛有效。