咖啡豆的种类有哪些 咖啡豆怎么煮才香

说到咖啡，它是当今很受欢迎的饮料。通常，您在街上逛街时会遇到咖啡馆。一般商店的环境都很好。喝一杯咖啡和看书真的很享受生活。这个问题咖啡文化，为您解析。

咖啡的种类

随着人们逐渐爱上咖啡，咖啡种植面积逐渐增加，咖啡豆种类也增加了。下面我们介绍一些更著名的咖啡豆类型。

蓝山以山脉命名，产于西印度群岛的牙买加。它们被种植在1,000至2500米之间的海拔高度。特点：大颗粒，优质，混合风味，甜，酸，苦味和浓郁的香气自然平衡。它被公认为世界上最好的咖啡。

哥伦比亚以生产国命名，产于哥伦比亚南部（该国是世界第二大咖啡生产国）。它被种植在安第斯山脉1000米以上的高原上。年产量是稀有而宝贵的。它也被称为玉咖啡。特点：颜色明亮透明，豆子大小相同，形状完整，犹如翡翠圆形透明美。酸，苦，甜和浓郁，颜色像酿造的葡萄酒。

巴西以生产国命名，产于南美，也称为桑托斯。巴西是世界上最大的咖啡生产国。特点：当咖啡豆胚芽非常新鲜时，将其人工精制并在暗室中自然干燥约60-70天，以使果肉的甜味充分渗透到咖啡豆中。它以柔和淡淡的香气和甜美的味道而得名。略带酸味，特征性甜味，温和特性。

Java以印度尼西亚生产的岛屿命名，也称为Romsda。特点：它具有独特的小麦香气，口味温和苦涩，固有地具有神秘感和强烈的气质。咖啡因含量是普通咖啡的两倍。爪哇咖啡可以迅速消除疲劳并激发思维能力。

摩卡咖啡的产地以在阿拉伯阿拉伯港口（也称为埃塞俄比亚）生产的产地命名。特点：在中度高温下烘烤，变酸的咖啡豆，冲泡后释放出温和的口感，清爽的口感，温和的香气和浓郁的咖啡味。咖啡的特征是咖啡的淡雅特殊风味，属于自由咖啡。

意大利是根据意大利的口味命名的，也被称为专业意式浓缩木炭烤咖啡。特点：它具有深度烘焙的特点，具有意大利特浓咖啡的特征，精致独特的风味，浓郁的属性，是难得的一杯美味咖啡。

曼德宁以产地命名，在印尼生产，也称为苏门答腊。特点：浓郁，浓郁，柔和，苦，略带甜味，是一种无酸味的咖啡，具有男性特征，坚韧和毅力，是咖啡中最具个性的品种。

木炭烤架以烘烤方法命名，在日本生产，也称为日本木炭烤架，是巴西和曼德宁的混合物。特点：强烈的苦味，特殊的香气，乙二醇的苦味，丰富的木炭燃烧香气。

Pin Shang Pin热咖啡和冰咖啡以该品牌命名，由巴西，曼德宁，摩卡，哥伦比亚混合而成，并用中火烘烤。特点：四种口味和一种香味的特征仅次于蓝山咖啡。它是咖啡的王子，它是单一来源咖啡的替代品。

　　如何磨咖啡豆

在煮咖啡的步骤中，有一个非常重要的步骤，那就是研磨咖啡豆。如果您想做得好，则必须首先完善工具。首先，让我们介绍两种咖啡豆研磨机，手动研磨机和电动研磨机。

手动粉碎机的优点：价格低廉，粒度范围广。缺点是颗粒不够均匀，并且在研磨过程中容易产生热量。

电动研磨机的价格高，并且研磨颗粒的范围狭窄，但是优点是颗粒均匀且在研磨过程中不发热。

研磨咖啡豆的量应根据喝咖啡的人的数量来确定，并且也随咖啡豆的类型而变化。每杯通常约为12克（精磨为10克，粗磨为15克）。