芒种节气饮食养生知识：益气养脾怎么吃

是夏天的第三个太阳节芒果四季天气炎热潮湿，对人体的保健主要集中在脾胃的保养上。那么如何吃芒果的日常饮食来达到补气养脾的作用呢？今天的旧历书我将向您介绍一两个。

　　芒果饮食适合滋补脾气

　　在清代，医生叶天石指出，与长夏相对应的五个内脏是脾胃。在芒果种类的夏至的太阳时，温度高，降雨多。土地中的水分渗透到大气中。 ：胃，脾，小肠，大肠和大肠，来自“难治经典·五十七个困难”，类似于今天的急性胃肠炎，它会损害脾胃。热量很容易消耗掉人体的能量。因此，为了适应芒果的气候特性并预防可能的疾病，芒果的饮食应以清淡食物为基础，补充更多水，并适当补充气，脾食品。

小米，山药，太子参等养血健脾，既适用于医药，又适用于食品。脾脏和胃虚弱的人，例如慢性病，慢性病和老年人，应“饮食温和柔软，不要过饱。喝酒。。。。。。。。。。。。。。。如果您需要吃瓜类和水果，则数量不足，实际数量很少。” （“老年护理书·夏记·夏时制第十篇”），这意味着脾胃虚弱的人应该吃些温热，柔软，易消化，不要过饱的食物。口渴时应喝温米汤。尽量少吃生冷脂肪食品。如果您真的想吃瓜类和水果等冷食，可以少吃些。尝一尝。

身体健康的人可以吃一些时令蔬菜，例如枸杞叶，以滋养身心，缓解压力。元朝的饮食医生胡思慧在他的《喝郑要·第2卷·不朽的食物》一书中说：“枸杞子的叶子除了可以补风之外，还可以增强肌肉和骨骼，消除浪费，使人受益。在春季，夏季和秋季摘下叶子，在冬天摘下很长的种子。”可以看出，在春季和夏季，一起食用新鲜的枸杞叶和枸杞，可以增强肌肉和骨骼，消除风湿病。

此外，胡思慧还主张“夏天的空气很热，所以适合吃阳光，而寒冷与热量不一样”。 Sunn是今天的豆类。中医认为，大多数豆类（例如大豆和绿豆）都属于中度寒冷，可以适当地用于散热，或者可以用豆腐（例如腐竹和豆芽）代替它们来减轻感冒。

　　推荐的芒果种子食谱：冬腐草炒蘑菇

　　成分：香菇（新鲜），腐竹，油菜心，姜片，橄榄油，玉米淀粉，白糖，盐和少许味精。

方法：

1.用水冲洗腐竹，将水挤出，切成3厘米长的部分；

2.用水洗香菇，去蒂，切成两片；

3.将油菜心洗净，沥干水分，切成小块；

4.将生姜洗净切成薄片；

5.加入适量的淀粉和水并充分混合，制成约10克湿淀粉，放在一旁。

6.将橄榄油加热到锅中，炒姜片，加入腐竹片，香菇，油菜心和糖盐味精炒至熟，用湿淀粉增稠，然后倒入轻油。服务。

腐竹平淡甜美，营养丰富且易于消化，适合大多数人。清代的杰出人才袁梅认为，腐竹可以用作汤或菜，食用的方式有很多。他在自己的《隋远美食清单》一书中介绍了用腐竹“炖蘑菇，极好”。此外，此菜还可以在煲中用瘦肉，腐竹和香菇用小火煮直至变软，这更适合牙齿不好的老年人。