在厦门 吃货必知的特色美食老店
吸引世界各地游客的不仅是厦门美丽的风景，也是最具代表性的特色菜。饮食文化秉承热爱美食的中国传统美德，我们整理了厦门有特色的老饭店，让我们一起来看看。
圆巷口鱼丸店
这是一家古朴的百年老店，主要招牌菜是原始的胡同鲨鱼丸。原始的湘口鱼丸不同于其他鱼丸。原始的湘口鱼丸是用深海野生大鲨鱼制成的，而最高的鱼丸是用鲨鱼腹部的透明部分制成的。肉由海参，扇贝制成，由精选的猪肚和限量版制成。它是市场上相对高端的鱼丸。味道非常Q脆。同时，还有各种以鲨鱼为原料精心制作的独家美食小吃，是体验特殊美食的好地方。人均25元左右。
四川北坡市餐厅
擅长厦门当地美食。它曾经是咖啡店，是当地人所熟知的餐厅。近年来，它经历了几次搬迁，目前位于中山路南中广场。还有一些其他地方没有的特色菜，值得一试〜通常的是西吐司，沙茶肉串，古老婆，因为我爱芋头泥，所以每次都会点芋头泥鸭〜人均约50元。
潮阜市
在过去的两年中，厦门有越来越多的港式小食店，但最经典的是潮福市的小食。质量稳定，我从来没有失望过。必须尝试的物品包括虾饺王，鼓酱蒸鸡脚，黑酱油排骨，金钱肚，烤猪肉包子，流沙包子。还有女朋友最喜欢的沙茶牛河，桌上有沙茶和花生酱的香气。饭前送的红烧花生和咸菜也不错。人均60元左右。
凉山美食摊
这家商店开始时甚至没有标志。它只在A4纸上打印商店的名称并将其粘贴在墙上。它仍然无法阻止热门业务。商店中的空间很小，只有三张桌子，而且商店前甚至没有地方。夏天贝类丰满。他们通常订购煮沸的苦蜗牛，酱油中的剃刀蛤，和蛤soup汤。炸鳗鱼非常适合用于葡萄酒，菠萝酸猪肉是必须的。老板还推荐我做自制豆腐和油炸。据说腰花不错〜人均50元左右。
巨口街面
我一直在纠结是否推荐这家餐厅，因为当我最后两次去吃东西时，我发现面条的面条不如以前好...似乎面条被机器制造的面条代替了，虽然不像以前那样耐嚼，但老板准备的酱汁还是可以的，与其他地方的不同之处在于，除了花生酱之外，还添加了一点甜辣酱。两种酱料的比例合适，口味更丰富，不容易油腻~~~新鲜煮杂汤的水平仍然与以前相同，汤底简单，突出了配料的新鲜度，加上胡椒粉，味道清新而霸气。海鲜，内脏，肉丸，皮扁平食品...各种配料。摊位在绝对意外的位置，在居口街上一个人一条宽的小巷子里。非常适合安装和使用。您可以在食物上欣赏朋友的眼光（摊位在4:30后消失，但是白天找不到。哦），人均约20元。
阿庆春卷汤圆
厦门的春卷通常是指这种带有蔬菜的薄面团卷，也称为煎饼。这个春卷摊位的位置相对容易找到。它位于中山路居口街对面的小巷入口处。薄的面团卷上放上蒸白菜，胡萝卜和干豆腐，再撒上一些花生。酥脆的面粉，香菜末，紫菜切丝，最后涂上一层甜辣酱〜味道又甜又糯，很美味〜每人3元。
甜思思
在厦门，我怎能不尝尝芒果冰呢？实际上，厦门很多甜点店都有芒果冰，口味也差不多，所以差异也体现在微妙之处。这家商店使用的冰是牛奶软冰，质地更细，奶味浓郁。同时，芒果部分也很慷慨。店内还有很多粤式甜品，例如芒果煎饼，芒果米粉和鸡蛋华夫饼。杨枝花蜜等...味道很好，值得一试。人均约20元。
扶余大同鸭粥
唯一正宗的大同鸭粥在开河路，没有其他分支机构。厦门鸭粥不是真正的稀饭。米粒是杰出的。汤底是由鸭骨头制成的，浓郁而醇厚。可以点菜稀饭，也可以配以腌制的鸭肉，内脏，海鲜和其他食材。当然，厦门的粥，油条也很重要〜人均15元。
吴仔田小吃
如果您想一次在同一地点吃多种厦门小吃，那么吴在田绝对是一个不错的选择。基本上，所有厦门的古代小吃都可以在这样的老式小店里找到。芋头bun头，五香炸和葱油都不错。当然，我最喜欢的是芋头bun头。馅料是干笋，肉末和虾皮，外皮是土豆泥。尝起来咸，香，软。 ！人均10元左右。
