用心学，西餐餐桌布置的学问讲究

在中国吃饭时，最多只能是一双筷子和一把汤匙。充其量，它意味着一碗汤和一碗饭。基本上每个中国人都是这样，但是如果您出国旅行，桌上的盘子和餐具将不计其数，并且会有许多麻烦的程序。

然后，这个问题西餐礼仪了解西餐桌布局的知识。

正确的表排列方法：

盘子：先放最大的托盘，然后放主菜盘，然后放在开胃菜盘上。面包和黄油的托盘应放在10点钟的左上方，黄油抹刀应以小角度放在板上。

带脚容器：所有带脚容器应放在右侧的1点钟位置。将白葡萄酒杯或红葡萄酒杯放置在此处，靠近盘子，然后在左上角杯中放置一个白水容器。

餐具：刀叉等餐具应放在最后。尽管原因尚不清楚，但这是每个人都遵循的传统习惯。餐刀应放在餐盘的右侧，餐勺应放在餐刀的右侧，然后水果勺应放在餐勺的右侧。然后将餐叉放在盘子的左侧，然后将色拉叉放在叉的左侧，然后将小鱼叉放在左侧。餐叉和咖啡匙可以放在盘子正上方的12点位置。

餐巾纸：专业来讲，餐巾纸应该放在餐盘下面，但是您可以在这里充分发挥您的创新精神。您也可以将它们放在叉子下，或改用大桌布。

杯子：将高脚水杯放在客人的餐刀上方，并将细长的香槟杯放在水杯和其他玻璃杯之间。红酒杯有很大的弧度。握住红酒杯时，可以用手掌握住它的底部。而白葡萄酒杯的脚更长，腹部像圆柱。握住白葡萄酒杯时，只能握住玻璃杯。脚丫子。最后，雪利酒杯也可能出现在桌子上。雪利酒杯很小，可以放在酒杯的右侧，这也表明雪利酒将与汤一起食用。

刀：将餐刀（或切肉刀，如果有肉类，则用切肉刀）放在大餐盘的右侧1英寸，然后将鱼刀放在餐刀的右侧。将黄油刀放在黄油面包盘上，其手柄斜对着客人。

牡蛎叉：如果有牡蛎叉，则将其放在汤匙（或水果匙）的右侧。牡蛎叉也称为海鲜叉，它是唯一放置在盘子右侧的叉。叉子可以用勺子放在碗中，手柄与桌面成45度角。在进食之前，您也可以将其平行于汤匙（或水果匙）的右侧放置。

盐和胡椒粉：盐罐位于胡椒罐的右下角，胡椒罐位于盐罐的左上角，两者略有倾斜。通常，将盐罐和胡椒罐放在这套餐具的顶部或两套餐具之间。这是为了大家的方便。另外，在正式场合，通常将盐放入盐盘中，以方便客人控制盐量。将一个小汤匙放在盐锅中，客人可以用它在食物上撒些盐。

［结束语］繁琐的西餐以及许多需要注意的礼节和礼节令人望而却步。由于担心一些令人尴尬的事情将很难结束，您是否了解了这些餐桌布置礼节？