独特风味小吃：锅巴菜的由来

国巴菜是天津传统风味小吃，是天津独特的小吃。实际上，薄脆饼干不是蔬菜，而是汤。早年，天津的大富来是最好的米饭。香脆爽口的扇贝和蔬菜香滑可口。在中国饮食文化中，编辑将向您解释天津的风味特征和炸丸子的起源。

国巴美食在天津俗语中被称为“加巴美食”，这种加巴美食有很多渊源。在清朝，有一个乾隆皇帝。他非常喜欢去长江以南。他曾经从长江以南回到北方。他在北运河上航行，乾隆想上岸。他甚至还吃了一些当地的食物。 。他去了一家很有名气的张集煎饼店的门前。

习惯了山海美食的乾隆，尤其想尝试最新鲜的民间煎饼卷。他想舒适地吃东西，而且不可避免地会窒息，他想从商店订购热汤。这家商店没有卖汤，但是店主张岚觉得老人很会说话，于是急忙招呼她的妻子郭八姐开始照顾它。这个八戒果来自一个来之不易的人，他长大后吃了一百个大米。她迅速而迅速地工作。看到客人很着急，她想起了以前吃的红烧米饭和泡菜汤。立即将现成的薄煎饼切成薄片，然后浸入蔬菜汤中，然后加入一些油，盐和香菜，然后倒入一大碗温暖清澈的汤。

乾隆感到不自在地窒息，当他看到汤时，他不禁感到无聊。煎饼很清爽，清汤很滑。乾隆指着汤问：“你叫什么名字？”郭八姐以为要问她的名字，然后回答：“郭八……”乾隆听见，“地壳是合理的。！添加干粮，甚至更好。”

第二天，乾隆的卫兵来到张集煎饼店，说：“司库，您的伟大来了！”张岚感到困惑。 “你知道谁昨天吃了煎饼吗？那是现任乾隆皇帝！皇帝赞扬你的年糕和菜肴。看到你过着艰难的生活，你将获得200两白银的奖励。”张岚拿着银牌感到惊讶和高兴，并立即高喊内幕的ko头，谢谢你。

从那以后，张兰用警卫队的“大富来”代替了“张吉”，并成为了商店的名字。煎饼店也变成了饼干店。多亏乾隆的礼物，米果店非常热闹。

直到今天，“张集”的后代已经将扇贝菜肴的技艺传承了下来。