美食标配，面线糊的配料少了不成样子
面条酱是福建省泉州市汉族的传统名称。味道鲜美，甜滑，具有闽南的当地风味。然后，作为一种当地美食，其食材就是美食的最后一笔。今天，让我们在一起厦门小吃让我们来看看面条酱的成分。
面糊配料：
大肠，小肠，虾，猪肝，鱿鱼，鸭心，豆腐，红烧鸡蛋，煎鸡蛋（切成鸡蛋状），醋猪肉（煎猪肉片），香肠，蘑菇等。
配件：
葱，虾糠，猪骨汤，煮熟的鱼，盐，味精，淀粉，胡椒粉，香菜，白葡萄酒（当归浸泡）。
面糊的营养价值：
充满营养。面粉富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性质甜美凉爽，具有滋补心肾，健脾增肠，清热解渴的功效。
bun头，饺子和馄饨是用面粉制成的特色食品，并辅以各种馅料。 s头皮柔软有弹性，味道鲜美。饺子含有人体所需的几乎所有营养。馄饨皮薄而光滑。由于馅料和烹饪方法的不同，这三种食品的营养成分也非常不同。通常，三种食物的总体营养成分是合理匹配的，并且都属于“完美的金字塔形食物”。
面粉富含蛋白质，碳水化合物，维生素，钙，铁，磷，钾，镁和其他矿物质。它具有滋养心脏和肾脏，健脾和厚肠，消除热量和止渴的作用。中药对面粉的治疗作用概括为：养心，养肾，调血，健脾。法国一家面包店的工人发现，无论年龄多大，手上的皮肤都不会下垂，也不会出现老年斑，原因是他们每天都在混合小麦面粉。
小麦粉富含蛋白质，碳水化合物，维生素，钙，铁，磷，钾，镁和其他矿物质。它具有滋养心脏和肾脏，增强肠胃，消除热量和解渴的功效，并能治疗烦躁不安，易怒和消除口渴，腹泻，dia肿，外伤性出血，烧伤等。
面条酱的历史故事：
相传面条酱的生产也与辛苦生活有关。乾隆到长江以南时，来到了一个叫罗家村的小村庄。那时，当食物短缺时，所有村民都穷得不能开锅。由于这个原因，村民们太着急了，以至于他们无法想像要怎么招待皇帝。乾隆在伊秀才家门口下了轿车椅子，村里的人为秀才挤了汗。
秀才的妻子很着急，在墙的一角发现了一些剩馀的猪骨头和鱼。洗完后，她在锅里煮了一碗汤，去柜子里扫了几把切碎的面条和几根木薯粉，然后做成了一碗面条糊。
乾隆吃完之后，味道非常可口，所以他立即问这“龙须珍珠粥”是用什么制成的？这位才华横溢的妻子是一个巧合，立即大胆地回应。这是祖传秘方，用细面条和超精制地瓜粉加工而成。皇帝极大地奖励了这位聪明的cl妇，面条酱也流传开来。
