令人想不到的中国人的易过敏食物介绍

过敏一词不是很新。在我们的生活中，我们经常看到一些人在吃了一些普通食物后呕吐，腹泻或发痒。这些大多数是过敏的表现，并且过敏不仅仅是花粉过敏。

然后，这个问题中国饮食文化了解中国人的过敏食品。

“疾病从口腔进入”是过敏性疾病的特征之一。已知有数千种食物会引起过敏。随着生活水平的提高，高蛋白食品和水果的种类越来越多，过敏性食品也越来越多，例如各种海鲜，乳制品，肉制品，豆制品，花生，开心果，腰果和其他坚果。 ，蘑菇，芸豆等蔬菜，桃子，草莓，菠萝等水果，蚕p，蚱and等食用昆虫，食品添加剂和防腐剂。

更严重的是，许多人甚至死于食用某些食物，因此请不要低估食物过敏。例如，在美国，每年有50至100人死于花生过敏症，其中大多数人只是不小心吃掉了。 1-2个花生。科罗拉多过敏研究中心的医生发现，大多数因吃坚果，牛奶和鱼而死亡的患者患有哮喘。

因此，患有哮喘的过敏性疾病患者应特别注意食物过敏。由于我国和国外的饮食习惯不同，过敏性食物的种类也有所不同。在我国，对海鲜和水产品的过敏较常见，而在国外，对可可和草莓的常见过敏在我国并不常见。

1号：小麦制品

事实证明，小麦是排在第一位的防过敏食品！因为对小麦过敏的人即使呼吸空气，也会产生一些过敏反应。许多人甚至可能都不知道自己对小麦过敏。

第二名：豆类

自1950年代以来，许多食品工厂都使用豆代替牛奶来生产类似的食品。例如，著名的咖啡连锁店还提供定制服务，以豆浆代替牛奶。但是，仍然有些人可能会对大豆食品产生过敏反应。一岁以下的儿童不应让他们喝豆浆，以免引起蛋白质过敏。

第三名：贝类

除了著名的贝类螃蟹，龙虾和虾以外，对贝类过敏的人还将经历荨麻疹，呼吸困难，特应性皮炎或过敏性休克。 ，这种过敏症状通常在成年人之后出现，因此它也是在儿童时期无法观察到的少数过敏原之一。

4号：鱼

鳕鱼和鲑鱼是最容易发生过敏反应的两种，而金枪鱼，鲭鱼和沙丁鱼则较不敏感。如果您曾经经历过因吃鱼而引起的过敏症状，那么最好避免太频繁地吃海鲜，以确保没有间接感染的机会。

您可能还喜欢：

如何在素食中补充蛋白质：可以代替肉类食物的食物