云南百人齐跳菜 它到底是怎么样的

顾名思义，谈到彝族的舞蹈菜肴，他们在跳舞并品尝美食。它是云南五粮山和哀牢山彝族饮食的一种独特形式，是最高的礼节。它是一种传统的饮食文化，有着悠久的历史，将舞蹈，音乐，杂技和饮食完美地结合在一起。所以这个问题彝族文化，为您解析。

“跳菜”历史悠久。据说它是从原始的母系氏族社会演变而来的。它主要在唐代流行。相传这是古代彝族在皇宫里推崇和崇拜的彝族在宫殿里表演的舞蹈艺术。后来，它慢慢传给了人们。它已成为彝族民间艺术的独特展示和饮食文化的奇观，是南疆民族文化的发源地。舞蹈菜肴在云南大理和南Nan继承。他们的演出使记者想起了直到汉唐时期的中国古代。舞蹈和音乐通常与杂技艺术和饮食文化融合在一起，以相互补充，但它们是完美而完整的。原始风格和民俗风情从远古时代传承至今。

宴会“跳碟”通常是两个人一对，一对互相跳。它们具有不同的姿势，各种变化，刚度和柔软度，并且可以自由旋转，从而不断翻新充满手中盘子的托盘。用头顶，或用手，或用肩膀，或骑在人身上……有时他们“苍蝇擦脚”，有时“苍鹭伸腿”，有时“金鹿望月” ，有时会出现“野鸡吃草”，翻转和踩踏，大踏板舞，争夺特技。

在整个表演过程中，最令人兴奋的是“用口语传授食物”和“空手叠塔”。在紧紧抓住“跳碟”口的两把大铜勺上，各放一碗蔬菜，头顶的盘子里也盛满了蔬菜。他们微笑着并且充满热情，他们一边跳一边品尝菜肴。

“空塔跳”是“跳碟”表演中比较困难的动作。头顶的盘子需要装满八个碗，每只手握住四个大碗的蔬菜，它们彼此重叠，踩着节奏并相互配合。跳动，跳舞时跳舞，在座位之间穿梭。在南jian民俗中，宴会“跳盘”也很特别。常见的显示方法是“回宫八阵”，“正方形”，“梅花”和“一件”。四碗饭后，客人可以移动筷子。在欣赏“跳碟运动员”无尽的舞蹈和欢快幽默的表演的同时，他们将品尝到彝族小屋的风味，既饱餐又品尝。盛宴。