粤式粥点：及第粥的由来

在广东文化中，有一个具有正宗风味的广东粥，也是第一个粥。您也是这个名字的陌生人吗？实际上，编辑器无法品尝到这种美味，但是编辑器发现了一些信息，可以告诉您粥的来源是什么，让我们看看本文！

极地粥是三元极地粥的缩写。相传清代，广东冠军林​​兆堂回到故乡拜祖。他喜欢每天用猪肝，猪肾和猪肚煮稀饭。

有一天，一个退休的广州鱼人来到林兆堂。碰巧林壮远正在吃稀饭，于是林急忙招呼老玉师和他一起吃饭。于诗闻到了诱人的香气，问他在吃什么稀饭。林壮元知道老玉石经常希望儿子能上高中，于是他指着粥，并恭敬地回答：吉蒂粥。老玉石听说他很喜欢，而且不礼貌。

稀饭和凝乳和酸奶一样白。很好吃这是非常有用的。在科举考试时代，冠军，第二名和谭华是宫廷考试的前三名，统称为第三名和第三名。林如堂将猪肝，猪肾和猪肚分别排在第三和第三位。玉石吃完粥后，他回到家，命令厨师依法煮饭，并为儿子精心煮了粥。果然，他的儿子在高中时一无所有。老玉石每次见面时都喜出望外，谈论起第一粥的好处。因此，合帝粥广泛传播。

在广州吃粥仍然很时髦。吴占基的吉迪粥是西关最有名的粥。据说吴占吉和狄粥已有四十多年的历史。创始人是顺德的吴湛。他在文昌南路横街开了一家父子商店。由于当时的“四元”餐厅是广州四大著名餐厅之一，位于文昌横街，吴占基正好在这条街的入口处。当去“文苑”餐厅的食客经过吴占基时，他们都被香浓的粥所吸引，一个接一个地进来品尝。

吴占基的吉迪粥在颜色和香味上都很独特，食客成群结队。有趣的是，学生们在高考之前和之后进食和煮粥，源源不断，主要是为了吉祥。也有很多父母购买和带粥回家给孩子们吃，充满了无限的爱意，赋予了“希望成为一条龙”的含义。