盘点：基诺族的风俗习惯文化
中华民族文化，包括汉族和各少数民族创造的文化。基诺族在悠久的历史中形成了自己丰富多彩的文化和独特的民族风俗。食品，语言，建筑和风俗习惯等其他方面是基诺族文化的重要组成部分。因此，让我们跟随编辑器来理解它。
语言
基诺族人拥有自己的语言，属于汉藏语系的藏缅语族。由于没有书面文字，过去，它主要是基于雕刻的竹木记录。基诺族人民相信万物都有生命，敬拜祖先，并尊重诸葛孔明。
食品风俗
基诺族人生活在中国西部云南省西双版纳Dai族自治州及附近地区。基诺族人主要从事农业生产，包括著名的普'茶等种植茶的历史悠久。
基诺族人喜欢吃酸辣的野菜。他们主要做饭，烤和sc。他们还喜欢用竹筒和香蕉叶做饭。
奇诺人习惯于每天三餐，以大米作为日常主食，混合有玉米，甜瓜和豆类。基诺族人对吃米饭非常讲究。他们必须吃好米饭，新米饭和旧米饭，这些米饭用于饲养牲畜或酿制葡萄酒。玉米注重吃绿色。早餐时，通常将糯米用手捏成团。午餐时，通常将大米包裹在香蕉叶中，并与盐和辣椒一起倒入地面。除了晚餐的主食米饭外，还有一些菜肴。只能在婚礼和葬礼上屠宰家畜和家禽。
在节日和节日活动中也要吃“生排骨”，即将生肉与盐，辣，碎姜，薄荷，韭菜和其他调味品混合，然后用手揉至肉变白并煮熟。吃。
奇诺人习惯将被猎杀的松鼠肉挂在竹楼的火坑边缘，熏制并烤成干肉，这样一年四季都不会变质。吃时将其切成薄片并用汤煮熟，味道新鲜但不油腻。
基诺族人最喜欢的菜是酸鱼。方法是去除鱼鳞，洗净鲜鱼，将其与辣胡椒粉，盐和热米饭混合，放入竹筒中，用香蕉叶盖住筒口，绑紧并在食用时食用成熟了这种菜有特殊的酸味。它和米饭很好吃。
蚂蚁蛋也是基诺族人喜欢的营养佳肴。在第三，第四和第五个阴历时切下蚂蚁袋，然后用一根摇杆。一个更大的蚂蚁袋会得到七八斤鸡蛋。蚂蚁蛋通常大小如筷子，类似于蜜蜂，并且营养丰富。可以在火炉中煮，炸，蒸，煮，或放入盐，辛辣的胡椒粉中，并与水细混合制成汤。
建筑
基诺族人的房屋通常是干燥的竹制房屋，带有茅草屋顶。他们大多数是一个住在竹屋里的小家庭，包括一个父系家庭的所有成员。房屋的规模因经济状况而异：单身汉，寡妇或较贫穷的人拥有的单层平房或狭窄的小型柱状建筑物多；富裕的家庭在建造大型柱子建筑时，架子要高一些，宽敞舒适。人们住在楼上的竹子里，在楼下养畜和堆放杂物。该房屋通常建在相对平坦，背风且靠近水源的地方，便于饲养猪，鸡和家畜，且便于清洁。
