一品坛肉是什么菜系的
2021-01-31 06:39:05
每个人都喜欢美味的食物。无论是美食家还是美食家,您都无法拒绝。 Yipintan是一种价格实惠且非常美味的菜。您知道那是一种美味又营养的美食吗?在本期中,编辑将带您了解中国饮食文化中的宜品丹。
一品潭肉是东北菜,是东北菜!
菜品类别:属于东北美食
主要和辅助成分:
辽参,牛筋,瘦肉,五花肉,百灵菇,鹌鹑蛋,西兰花,竹毛肚,清汤。
制作方法:将主辅料一一放入汤中调味,增稠后放入餐具中。菜肴的特点是浓汤,糯米和丰富的营养。
味道:糖醋
材料:
主要成分:排骨(五花肉)750克,猪肉(瘦肉)250克
调料:豆腐30克(红色),八角茴香10克,甜面酱50克,白糖20克,料酒10克,盐10克,香葱50克,大蒜50克(白皮),姜25克,植物油30克。
特征:脂肪而不油腻,稀薄而不木质,味道酥脆浓厚,味道小,香气浓郁,香气稀薄。
1.将五花肉和瘦肉切成4厘米的正方形;
2,将葱切段,姜切成薄片;
3.用筷子将发酵的豆腐捣碎;
4.用勺子加热,加基础油,加热油,加肉,用高火炒,加糖,炒;
5.肉呈金黄色透明时,放入甜面酱,姜片,葱,蒜瓣,盐,大料,豆腐乳,料酒,汤煮沸;
6.转至小火煮20分钟,然后转至小火煮6熟;
7.将锅加热,倒入炖好的肉,然后煮约2个小时,直到肉香为止。