南通中秋节吃什么 必不可少农家乐
国庆节和中秋节假期即将到来。在各个地方，中秋节的消费方式都不同。例如，福建南部非常喜欢摇晃骰子和骰子冠军，但唯一没有改变的是，全国各地都吃月饼并享受月球。 ，中秋节南通人吃什么呢？这个问题饮食文化，为您解析。
在中秋佳节期间，南通也有做芋头和毛豆的小习惯。据说这种习俗也与“杀牙垢”有关。老百姓称“塔子”也称“毛子”。据说汉人杀了毛子，想用毛子的头拜月球。后来，如果没有毛要杀，我改用“毛豆”和“毛芋头”。毛豆和毛芋头都是毛子的头。实际上，中秋季节恰好是各种农作物的收获季节。使用芋头和毛豆来崇拜地神也是一种古老的仪式，称为“秋天报纸”。
此外，中秋节产品，除了毛芋头和绿豆角豆之外，也正好在市场上出售，例如高竹（紫柏），莲root，water和water。高菠菜炒猪肉片，或加一点虾籽，味道很白兰地。吃lotus的方法有很多。嫩的莲root可以加糖制成凉拌料；老lotus可以煮熟或蒸熟食用；您也可以用肉填入莲lotus，然后切成薄片，在油锅中s煮，以使莲root蛋糕食用。嫩的water富含水，生吃和甜。老water通常被煮熟和食用。如今，有些餐馆必须先提供一锅煮熟的玉米，water和water。还有一个很好的名字叫做“农家乐”。食物是土特产，在每个人中都很受欢迎。如果吃得不够，则需要再加一锅。
南通没有北京烤鸭和南京香蕉等全国著名的特色菜，但肉，鸡，鸭和鱼不缺。人们的生活小而安定。过去，买鸡杀死并杀死它们并不少见。通常，鸭子吃得很少。但是在中秋节期间，几乎每个人都会吃鸭子。这似乎是习惯惯例。小时候，我非常喜欢中秋节。除了吃月饼外，我还可以体验杀死鸭子的过程。我仍然记得，鸭子必须在被杀死之前先充满葡萄酒。
在南通中秋节期间，杀死鸭子的习俗与月饼后面的一小块正方形纸有关。自元末以来，这个传说一直持续着。苏北地区说，这个想法是由朱元hang的军事顾问刘博文提出的。据我所知，尽管月饼上的小纸片背后的故事在版本和位置上是不同的，但这完全是关于元朝末期推翻元朝的农民起义。因此，元朝的士兵非常可恨，元朝的士兵在南通犯下了不可原谅的令人发指的罪行！
元代的伟大祖先是成吉思汗，正如毛主席所说，他是“只懂得弓箭射击大鹰”的人。他先后消灭了西ilia，西峡，晋和大理，并在吐蕃建立了王朝。但是，成吉思汗于1206年成立时，它就没有被称为“元”。直到1271年元朝的建立者忽必烈汗才被称为“元”。直到1279年，北京的首都在南宋最终被毁，被称为“大都”。 。
袁灭灭宋后，他向南进攻，南通陷落。元兵在历史上被称为胡族，北方称他们为“ Ta人”。南通人称他们为“ Ta人”，这是一种贬义。元军是草原上的游牧民族，自然而然。现在，获胜者是国王，完全是占领者。这群人“如果不能入睡就怪罪床，而在感到焦虑时就发狂”。他们是“城里人不知道的烂摊子”，这可恶的事情实际上屠杀了通州整个城市。据说通州除明明外，所有居民均被杀害。那些偶然越过长江越过河逃到对面河上的人，看到这座城市的大火在福山烧了三天三夜，历史书中有一条记录“在河上三天，很少有家庭在故乡生存”。当时，除了蒙古族和明族之外，南通市很长一段时间没有其他居民。明朝灭元后，南通市的人口仍然很少。朝廷实行了“调饭使城”，命令每个家庭收几个蒙古人，以示朝廷的慷慨。南通老百姓没有买这个账户。他们从未忘记在这座城市被屠杀的鲜血和眼泪的历史。他们仍然同意在中秋节之夜磨剑。此外，当蒙古人看到每个家庭都用刀削尖时，他们问他们在做什么？居民们说他们是在“杀鸭子”，但实际上是在“杀t”。到了晚上，平民百姓集体行动，杀死了这座城市中所有的蒙古人，这被认为是一种报应。当然，还是一个蒙古姓氏的家庭被保留了，因为他们被蒙古奸诈的人杀害，并且当时没有按照当地的政策被杀。因此，南通的每个家庭在每个中秋节都要吃鸭子，随着日子的流逝，它成为一种习俗。这不是一个故事，要说幸存者的阴谋恐怕出了点问题。 “白族谱”的序言中有一段：“元初被屠杀的这座城市。只剩下七个姓氏，而白氏是七个姓氏之一。”南通的当地历史，就是由于这次大屠杀，只剩下明朝的那些。这也是永恒的遗憾。
