三亚民间特色小吃：椰子饭
三亚是一个风景秀丽的地方。在三亚，您可以感受到三亚的简单风情，欣赏美丽的海天风光，体验海风。海滩为您带来亲切感。不仅如此，在三亚，您还可以品尝到正宗的三亚椰子米，它是三亚文化中最受欢迎的特色小吃，其美味超出了我的描述。
“椰子饭”也叫椰子船，属于海南菜。椰子的营养价值很高。我国的中医药认为椰子肉味甘，具有补脾胃，杀虫，消的功能。椰子汁味道甜美，性质温暖，并具有促进体液和利尿的功能。现代医学研究表明，椰子肉中含有蛋白质和碳水化合物。椰子油含有糖，维生素B1，维生素B2，维生素C等；椰奶含有更多的营养成分，包括糖，葡萄糖，蔗糖，蛋白质和脂肪，维生素B，维生素C以及微量元素和矿物质，例如钙，磷和铁。
可以看出椰子是医药和食品的好产品。当脾胃疲倦，食欲不振，四肢无力，身体虚弱，剁碎椰子肉，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟食用时，效果更好，因为鸡肉，糯米和椰子肉具有营养，使用方法炖汤的方法更有效。
在椰子中添加冬瓜种子可以缓解肺部火势；上瘾的冷雪肉或清澈的黄色耳朵可以中和椰子的温暖和干燥；当患感冒咳嗽时，您不妨多吃一些椰子肉，这可以减轻咳嗽和减轻痰痛。高热量的人不应该吃椰子。如果您晚上长时间睡眠，吃油炸食品，容易发脾气并且口干，请记住不要多吃椰子。
三亚椰子饭
配料：糯米1000克，椰子1个，糖200克，淡牛奶200克（也可以使用开水）。
制作：1.将糯米洗净，浸泡数小时，滤去水，干燥后使用。 2.取下刚被白勺覆盖的新鲜嫩嫩的椰子，剥去外套和硬壳，取出整个果肉，并在顶部切一个小开口。盖上盖子，倒出椰子水，将糯米倒入椰子杯中，加入糖和新鲜的椰奶，倒入淡牛奶或沸水，用椰子盖密封，放入盛有水的锅中盖上。用高火煮沸，然后小火煮约3-4小时。糯米煮熟并充满后，将其取出； 3.将煮好的糯米和椰子杯自然冷却后，用刀将其分成几段，尖端尖且中间宽。船形件，准备安装。
特点：椰子肉和糯米紧密结合，颜色为白色，米粒清澈透明，形状像珍珠（因此被称为“珍珠椰子船”）。硬而软，加上松脆的蛋糕，慢煮，浓郁的椰子香气，甜而爽口。
