台湾菜苍蝇头是什么菜
2021-01-29 21:38:40
当您去台湾的一家餐馆看到这种特别的菜时,您想点菜然后看看它的外观吗?蒂尼这个名字听起来确实很吓人,但是味道绝对很棒。在本期中,编辑将带您进入台湾美食文化,看看这种特殊的苍蝇。
蝇头在台湾很受欢迎。据说这是每家餐厅的保留菜,但实际上被称为“蝇头”的却是干豆eh。食谱非常简单,咸,有一点辣味,非常适合晚餐。
原料:
韭菜,猪肉馅,豆temp,大蒜,红辣椒,酱油,鸡精,料酒。
方法:
1.将韭菜洗净,切成薄片。去除韭菜的老根,并去除尾部的开花部分。洗涤后,将大蒜和红辣椒切成丁,放在一旁。
2.加热锅中的油,大约70%的热时加入蒜末,炸碎的辣椒和豆temp,散发出香气。
3.加入猪肉馅,翻炒至熟,加入料酒和酱油,继续搅拌均匀。
4.最后,加入韭菜并快速搅拌炒熟,然后加入鸡精并搅拌均匀,以出锅。
营养价值:韭菜苔藓含有大量的维生素原A,可以补充肺部水分,护肤,预防感冒,感冒和夜盲症。此外,细香葱苔不仅是美味的蔬菜,而且具有很高的药用价值。