细数长春特色菜，你吃过几个

长春古代有“三鲜”，即：地面三鲜，树三鲜，水三鲜。品尝美食一直是长春人不可或缺的一部分。大多数人认为长春美食是该美食中最好的食物。那么，您吃了多少个长春特色菜？让我们来看看长春文化。

翡翠人参茅台鸡

翡翠人参茅台鸡是长春市著名菜之一。它使用中国优质酒茅台作为调味料之一，以消除人参固有的甜味并增强鸡肉的香气和风味。这道菜将母鸡，茅台酒和吉林人参合而为一。这道菜色彩艳丽，形状优美，充满香气。它是当地的名菜，结合了药膳和饮食，肉类和蔬菜的结合，并具有独特的特色。

烤鹿尾巴

在中国古代，鹿尾的烹饪非常特殊。 “细香葱像洋葱一样辣，而芥末屑不像肉桂姜那么辣。”这是古代书籍中记载的食用鹿尾的调味料。长期以来，鹿尾一直是稀有且昂贵的烹饪材料，也是高端宴会中稀有的美味佳肴。烤的鹿尾巴有香的皮肤，鲜红色的汁液和醇厚的味道。它被誉为“奇怪的味道”。

人参汽锅鸡

人参汽锅鸡将母鸡切成小块，放入沸水中烫一下，然后用冷水冲洗并沥干。将火腿切成薄片，切成薄片，然后将香菇切成薄片，将葱切成薄片，将生姜切成薄片，然后用牙签切成薄片。将人参在沸水中浸泡10分钟，然后切成薄片。将鸡肉放入蒸锅中，然后加入人参，青片，火腿，蘑菇，葱，姜，味精，鸡汤，在抽屉上蒸熟，取出葱和姜。

味M牛排火锅

火锅牛排酱汤也很好，有韩国风味。柔软而腐烂的小牛肉牛排是锅的底部，并配以略带辛辣的红色汤。它包含蔬菜，土豆，炖豆腐和手卷面条。非常香。

汆白肉

煮白肉是东北炖的一种。成分：一种是非常薄的猪肉片，另一种是牛肉，羊肉，海鲜等，第三种是蔬菜，细面条，冷冻豆腐等，第四种是芝麻糊，细香葱，葱，大蒜，姜，发酵豆豆腐，芥末，盐，味精和其他调味品，当您进食时，可以选择自己准备。

雪衣豆沙

血腥斗沙在长春已经经营了一百年。它在游客中很受欢迎。主要原料是红豆，鸡蛋，糖等。形状是圆形，颜色是白色，在食用前先撒糖来称呼它。这道菜香甜可口，风味独特。