世界节日大全：可持续美食烹调日是几月几日
在当今时代，可持续发展不仅是中国乃至世界的热门话题和重要目标。实际上，人们生活的各个方面都与可持续发展密不可分。今天的世界假期从食品方面开始，我将向您介绍可持续烹饪的时代。
问：可持续食品烹饪节何时开始？
答：可持续食品烹饪日是每年的6月18日。
2017年6月18日是首个可持续的美食烹饪日。 2016年12月21日，联合国大会通过了决议A / RES / 71/246，将每年的6月18日定为国际可持续食品烹饪日。该决议认识到美食是世界自然和文化多样性的重要文化表达，并重申所有文化和文明都可以促进可持续发展，并且是可持续发展的重要动力。
该决议还强调，世界需要了解可持续烹饪和可持续发展三个层面之间的相互关系，以及其在实现可持续发展目标中的重要作用。可持续美食烹饪通过促进以下方面实现可持续发展目标：
1.农业发展
2，粮食安全
3，营养
4.可持续粮食生产
5.生物多样性保护
可持续美食烹饪日的背景
由于可持续美食和可持续发展的三个层面是相互关联的，因此，世界需要关注的是，可持续美食烹饪可以实现可持续发展目标，包括通过促进农业发展，粮食安全，营养，可持续粮食生产和生物多样性保护的作用实现可持续发展目标。
随着联合国大会将2017年定为国际可持续旅游业促进发展年，联合国世界旅游组织食品网络设定了“帮助世界各地的城市以可持续的方式发展美食旅游”的目标，并设定了“ 2030年5月”的《可持续发展议程》和《 17个可持续发展目标》是采取行动消除贫困，保护地球和实现共同繁荣的基础。
可持续的美食烹饪包括食品生产和消费的责任，以及美食旅游产业价值链的形成。这意味着公共部门，私营部门，制造商，公司，专业机构和旅游机构必须支持可持续食品消费并与当地生产者建立联系。
2017年5月8日至9日，第三届联合国世界旅游组织食品旅游会议在西班牙圣塞巴斯蒂安举行，反映出食品旅游业对以下可持续发展原则的支持：
1.减少贫困
2.提高资源利用率
3.环境保护与防止气候变化
4.保护文化价值，遗产和多样性
联合国大会，教科文组织和联合国粮食及农业组织将与联合国各会员国，机构，其他国际或区域机构以及民间社会一起共同纪念“可持续烹饪日”，并帮助公众了解可持续性。美食烹饪对可持续发展的贡献。
