大暑适合吃什么传统食物?大暑谚语有哪些?

2023-05-02 15:44:07

大暑时节正值中伏前后,此时也是食补的好时候,为了避免中暑,多多摄入水分,各地都有喝汤的习俗,那么大暑适合吃什么传统食物?大暑谚语有哪些?跟鬼谷子算命网一起看看,大暑适合吃什么传统食物吧!

大暑适合吃什么传统食物?

1、吃童子鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯,尤其以童子鸡最优。童子鸡是指饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。因为鸡肉营养高,大暑天胃口差、身体虚弱、消瘦的人食用后可改善症状,有补益作用。

2、吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

3、喝姜茶

大暑是一年当中最热的时候,此时人体的阳气也由内而外的散发到体表,喝姜茶是一种简便易行的保健方法。姜茶可以起到驱寒祛湿、养胃健脾等作用,生姜4片,大枣4枚,红糖适量,同放入杯中沸水冲泡,一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。

4、喝老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

5、喝暑羊

山东地区有“喝暑羊”的习俗,意思就是喝羊汤。山东这边多是山羊,山羊到了夏天时最肥,营养也最高。而大暑前后,人体内易积热,这个时候喝羊汤,配上辣椒油、胡椒粉、醋等酌料,一碗热乎乎的羊汤下肚,浑身大汗淋漓,即带走了体内的积热,又消暑开胃。

大暑谚语有哪些?

1、大暑展秋风,秋后热到狂。

2、小暑吃黍,大暑吃谷。

3、小暑怕东风,大暑怕红霞。

4、小暑大暑,有米不愿回家煮。

5、小暑不算热,大暑正伏天。

6、大暑无酷热,五谷多不结。

8、大暑连天阴,遍地出黄金。

9、大暑大雨,百日见霜。

9、大暑小暑,淹死老鼠。

10、冷在三九,热在中伏。

11、人在屋里热得躁,稻在田里哈哈笑。

12、不热不冷,不成年景。

13、大暑热不透,大热在秋后。

14、大暑不暑,五谷不起。

15、小暑不见日头,大暑晒开石头。

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