过年要准备什么迎接新年?过年吃什么传统食物?

2023-09-21 17:53:07
过年是中华民间作为重大的节日,人们从腊月二十三开始变为新年做准备,那么过年要准备什么迎接新年?过年吃什么传统食物?一起了解下吧!正月:是新年开始的月份,新的月份新的运势,每一天都是特别的日子。让我们一起关注老神婆专题!

过年要准备什么迎接新年?

1、打扫卫生
“二十四,扫房子”,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的含义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
2、年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭,根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗, 因为正值冬天,北方人常常在饭桌中间设置火锅,因此也称围炉。
3、贴春联
除夕这天,每家每户在吃完早饭后就开始准备贴。一家一起贴春联,有说有笑,很容易增加家庭的欢乐。
4、贴窗花
窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。贴窗花有除旧迎新的含义。
5、贴福字
在贴春联的时候,我们都会在墙上或者门楣上贴福字,希望新的一年有新的开始。正所谓“福倒福到”嘛。
6、放烟花燃爆竹
在很多地方仍然保留了“开门爆竹”的习俗。大家都希望在爆竹声中除旧迎新,创造出喜庆的节日气氛,给大家带来快乐。

过年吃什么传统食物?

(1)饺子
我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西,谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好,是一个好兆头。
(2)年糕
春节吃什么传统食品,其实最主要的还是一些寓意吉祥的,比如年糕。年糕有年年高的寓意,年糕的做法有许多种,每个地方的年糕都有自己独特的做法。
(3)元宵
南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了,明朝的时候,元宵已经成为一种很常见的食物了,并且做法也和现在的元宵没有什么两样。
(4)鱼
春节饮食讲究好寓意,当然少不了鱼。鱼一般为餐桌上最后一道菜,有些地方这道菜基本留下来不吃的,意为“年年有余”。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物,春节时候的鱼,对鱼的种类选择也是有讲究的,不同种类的鱼,代表着不同的寓意。
(5)馄饨
在江苏靖江,不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事,都一定要吃馄饨。在除夕的早上,各家各户就开始包馄饨了,包好的馄饨可以放在冰箱里,留着慢慢吃。在靖江,春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间,从年三十一直吃到正月十五。
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