日常饮食要知道，吃牛肉必知的7大禁忌

在中国饮食文化中，牛肉在肉食中排名第二，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，因此味道鲜美，深受人们的喜爱。它享有“肉骄傲”的美誉。但是牛肉也有其忌口。如果食用不当，也会对身体造成一定伤害。

1.牛肉和猪肉不能一起食用：猪肉和牛肉不能一起食用的说法由来已久。从中药的角度来看，一种是从中药的药性上看，猪肉是酸辣的，具有滋补油腻和生冷的性质。牛肉散发着甜美温暖的气息，可以滋补脾胃，增强腰腿力量，具有安神补气的功效。一种是温暖的，另一种是冷的，一种是健脾和胃，另一种是冷的，油腻的。性味冲突，因此不适合一起吃饭。

2.肾炎患者不应该多吃：牛肉是高蛋白食物。肾炎患者不宜多吃，以免增加肾脏负担。与氨茶碱药物同用也会降低疗效。

3.不要吃太多：中医认为牛肉具有养气，养脾胃，强筋骨，化痰解风，解渴，止涎的作用。瘦弱且眩晕的患者会食用。适当的剂量是每餐约80克。过量食用可能会增加结肠癌和前列腺癌的风险。

4.老年人和儿童不应多吃：高胆固醇，高脂肪的牛肉，老年人，儿童和消化不良的人不应多吃。

5.不要与白葡萄酒一起食用：牛肉和白葡萄酒会引起牙齿发炎；白葡萄酒是热门产品。喝白葡萄酒和吃牛肉就像生火，使体质温暖的人容易受热，这很容易引起皮肤和身体发热，疮痛和水肿。恶化。

6，请勿烧烤牛肉：请勿吸烟，烧烤或腌制牛肉，以免产生致癌物质，如苯并re和亚硝胺。

7.小心搭配不当会中毒：一起吃牛肉和红糖会产生毒气；牛肉和咸菜会中毒；牛肉和cat鱼一起食用会中毒；牛肉和蜗牛一起食用会中毒；牛肉和豆沙会伤害五个内部器官