开心果的功效与作用 让你更加苗条

开心果是一种非常常见的干果。这是一种非常健康的食品，特别是对于上班族。它包含花青素和叶黄素，可以很好地保护视网膜。对于长时间坐在电脑前的人们来说，最好多吃点东西。所以这个问题健康饮食文化，为您解析。

　　开心果的功效和功能

一，内心“保镖”

富含精氨酸，不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还可以降低心脏病发作的风险，降低胆固醇并缓解急性应激反应。

2.保护视力

紫红色开心果果皮中含有花青素，它是一种天然的抗氧化剂，而翠绿色的果仁则富含叶黄素，不仅是抗氧化剂，而且对保护视网膜也非常有效。有好处。

三，保持身材

开心果富含维生素B6，铜和锰。它们还是蛋白质，膳食纤维和有益脂肪的极好来源。在所有坚果零食中，开心果的脂肪含量和卡路里最低。少数带壳开心果（约30个）只有100卡路里，与14个杏仁或11个腰果相同。富含开心果的蛋白质也会使您感到更饱。

每天吃28克开心果，约49片。您不仅不必担心会发胖，而且还可以帮助您控制体重。这是因为饱腹感通常需要20分钟。吃开心果可以通过剥壳来延长进食时间，使人感到饱腹和满足，从而有助于减少食物摄入并控制体重。

　　开心果的营养价值

1.油酸：油酸的含量占开心果所含脂肪的一半以上。它是最重要的单不饱和脂肪酸。油酸被认为是对心血管健康最有益的脂肪酸。

2.维生素E：开心果中的维生素E具有很强的抗氧化作用，可以保护不饱和脂肪酸不被氧化。在人体中，维生素E有助于延缓衰老，维持皮肤和抵抗动脉粥样硬化。像硬化等等。

3.白藜芦醇：白藜芦醇也是著名的天然抗氧化剂之一，它可以清除自由基并抑制脂质过氧化。除了保护心血管系统，白藜芦醇还具有多种作用，例如提高免疫力，抗癌，抗病毒和抗衰老。

4.叶黄素：开心果的翠绿色籽粒富含叶黄素。叶黄素也具有很强的抗氧化作用。此外，叶黄素还可以对抗黄斑变性。

5.槲皮素：槲皮素是具有强抗氧化作用的类黄酮。

6.植物甾醇：开心果与大豆一样，含有更多的植物甾醇。植物甾醇也被称为植物甾醇，有助于预防血脂异常和动脉粥样硬化。

7.原花青素：紫红色开心果果皮富含原花青素。研究发现原花青素具有降低血脂，降低血压，抗癌和抗辐射的功能。