令人爱不离口的美味:薯片的由来
2021-01-29 15:47:30
说到土豆,您会怎么想,当然,要记住令人心爱的美味薯片。在生活中,无论您是看电视还是在计算机上播放,它都是您不可或缺的一部分。然后,您便有了薯片的起源。你懂多少!当今的饮食文化需要您理解。
土豆是当今世界上的主要食物,其消费量仅次于大米。在欧美人的餐桌上,每天吃土豆的方法是炸薯条和薯片。土豆片是西方食品中最常用的配菜,但它只有数百年的历史,其发明纯粹是偶然的。
发明薯片的美洲印第安人名为乔治·加林。
1853年的一天,纽约东部一个旅游胜地的一家餐厅的厨师乔治·加林(George Garlin)像往常一样制作炸薯条。一位顾客以为他的炸薯条很稠,而在Garlin切炸薯条之后,他仍然不满意。加林愤怒地将土豆切成薄片,然后放入锅中。他认为炸薯条后又脆又薄,肯定不能用叉子食用,因此可能给他的顾客带来麻烦。出乎意料的是,薯片放在桌子上之后,客户很快就吃了薯片,并获得了好评。从那时起,薯片已成为餐厅的名菜。该餐厅还包装薯片供顾客带走食用。当然,由于马铃薯去皮依赖于手工制作,因此薯片的产量极为有限。
土豆片的流行是在1920年代。推销员Howe Wen使用汽车将薯片运送到美国各地。 1961年,他将自己的薯片公司与德克萨斯州的Freeto Company合并,并大力推广了他的Howenley薯片,这逐渐使薯片在世界范围内广受欢迎。