吉菜的历史有着什么故事？
中华文化博大精深。有56个民族的56朵花。在饮食方面，吉林少数民族使用吉林的特产或主要原料，结合独特的烹饪技术，立足于中国著名美食，结合当地饮食文化和农耕特色，通过开发创新创新的精品美食。并形成了Ji族饮食文化。
cuisine菜汲取了山东，四川和粤菜的精髓，结合了各种民族菜肴和宫廷菜肴的传统技艺，形成了以名菜，名菜，名小吃，名宴为主体的基本框架。这些菜是用吉林省优良的生态环境中种植的特色产品和主要原材料制成的。基于其他美食的风味，独特的烹饪技术被用于创新。 dishes菜注重浓郁的口味，并注重新鲜，咸和辛辣。酸，新鲜，活泼，崇尚营养，形成自然，绿色，营养，健康的科学饮食理念和具有关东特色的独特美食。
自吉林省古代以来，汉族，朝鲜族，蒙古族，满族和其他民族在这里蓬勃发展。独特的民族饮食习俗客观地形成了独特而多元的Ji菜饮食文化。 1930年代，长春成为伪满洲国统治的中心。除了北京清宫的皇室厨房外，山东著名厨师也来到Pu仪的宫廷餐厅。山东菜，宫廷菜和吉林民间菜融合在一起，形成了吉林菜的基本原型。经过近年来的大规模发掘，创新和推广，积才逐渐向世界展示了自己的特色。
cuisine菜主要包括民族美食，民俗美食，宫廷美食和山地美食四个系列。它具有“天然，绿色，营养，健康”的特征，并且还包含吉祥，吉祥，吉祥和其他喜庆的含义。自从吉林省省长洪虎于1999年提出并命名为“吉彩”以来，吉彩已形成了一群著名的宴会，著名的菜肴，著名的小吃，著名的厨师和著名的饭店。如今，Ji菜已香香四溢。在2001年第二届中国美食节上，Ji菜以其鲜明的特色被确定为中国“新八种菜”之一。
吉菜不仅是吉林人民的最爱，而且受到国内外客人的青睐。时至今日，吉菜在全世界已经香香四溢。凭借其独特的魅力和诱人的芬芳，它在中式烹饪花园中绽放。
