陕西关中腊八节风俗
每年农历十二月初八拉巴节,一般情况下,全国都会吃腊八粥,腊八面条等食物,但针对每个地区,总是有一些不同的民俗习惯,所以让旧历书向您介绍,陕西省关中腊八节的习俗。
西安
农历十二月初八,西安人普遍吃“腊八粥”或“腊八面”。将“腊八粥”与米,黄米,高粱米,大豆,云豆,cow豆等煮沸,通常在早餐时食用。用腊八粥煮熟的面条或面条称为“腊八面条”。
咸阳市
兴坪人注意腊八粥,他们必须组成八块东西,例如沙粒,大小米,大小豆,豆腐,粉条,大肉,蔬菜,豆芽等。还有一种俗语:“腊八姓张,吃的越多,吃的越香。”昌武的民歌说:“鸡和鸡吃腊八,明天就给婴儿弄个鸡蛋。”
咸阳各地的腊八都注重吃粥,而北苑则用糯米和大豆煮粥,并用大肉,萝卜,菠菜,香菜和豆腐煮五香汤。南苑在粥里掺入倾斜的面条,小麦仁和蔬菜,以补足。八,当天必须在太阳升起之前进食。俗话说:“腊八吃得早,地上没有草。”
饭后,人们还用残留的稀饭喂牛,猪,鸡和涂抹树木,花草,以求幸运。迁县的人们喜欢吃拉巴面,其中含有豆类,大米,胡萝卜,豆腐等。您必须连续吃几顿饭,这意味着食物不短缺。从这一天开始,人们开始销售新年商品,也就是“腊八文新年之后”。淳化人民说:“吃了五豆腊肠后,如果有钱,花最少的钱。”并警告人们在新年临近时要节俭。
腊八节家庭的旬邑人吃面条,有些人则吃mo汤。那天早上,这些人在黎明起床,冲到井口平台取水。有人说,谁得到第一桶水都会在来年很幸运。吃了拉巴面后,人们将密封了一年的锣鼓取出,用火焚烧并开始练习。 “拉巴之后,锣鼓声嘶哑”,“吃了拉巴面条后,一天长出一根线”,这些妇女赶到会议上购买线,并开始为孩子们为新年准备新衣服。
礼泉人习惯在农历十二月初五吃“五豆”。今天早晨,每个家庭都会吃由五种豆子制成的“五味稀饭”,以祝愿来年的五谷谷物并表达对未来生活的渴望。
铜川市
铜川市王邑区腊八的习俗:早上吃米粥,用猪肉,豆腐,胡萝卜,菠菜等作为煮熟的种子。邻居们互相赠予礼物,被称为“圣拉巴粥”。在铜川地区的农村地区,有一种习俗,即在腊八节那天不能刮胡子和理发。
渭南市
渭南人今天每个家庭都吃腊八粥或腊八饭。腊八米是通过煮沸各种豆类(特别是cow豆),然后加入小米,大米,核桃,花生,栗子,红枣等制成的,制成薄片。腊八米不仅可以被人类食用,还可以被鸡,狗和家畜食用。它甚至散布在树上,留在路边执行佛教仪式。
在陕西省渭北市城城区,腊八节期间一般不食用稀饭。每个家庭在农历第十二个月的第八天早上都要吃腊八面条。陕西富平县的农民在腊八节上酿酒,称为拉La或九Ji子。
宝鸡市
宝鸡人民庆祝腊八节:早晨,有一种习惯,将大肉,蔬菜,水果和豆类混合在一起制成粥。将果树切成小块,然后倒入稀饭,这意味着来年将收获水果。在宝鸡市隆县的农村地区,荞麦饺子是用俗称克耶头的腊八粥煮的。在拉巴节的五个班次中,当地农民看不到阳光,而是敲开大冰块,将它们放在粪堆上。