苏菜传统面食小吃之一，昆山奥灶面的做法

面条起源于中国，已有四千多年的制作和饮食历史。北部以面食为主。如果不是意大利面，那么您会感到饥饿。所以说到面条中国十大面条昆山敖包面条之一因其复杂性而难以制作！

然后，在本期中，让我们了解正宗的昆山Ozao面条的方法。

Ozao面条是中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面条小吃之一。它属于Su美食。人们在参观昆山玉峰山时，总会去“小枣亭”品尝一碗“小枣面条”。 Ozao面以红油炸鱼面和白汤红烧鸭面而闻名。

敖包面是江苏昆山汉族著名景点之一，属于苏菜。参观苏州昆山玉峰山时，人们总是去“潮灶博物馆”品尝一碗“潮灶面”。 Ozao面以红油炸鱼面和白汤红烧鸭面而闻名。红油炸鱼面，细白面条，汤中的红酱；白汤，白面和白汤炖鸭面，风味独特。

奥uz面条在顾客中很受欢迎。首先，汤面很独特。它继承了传统方法，并使用鲱鱼鳞，g，鱼肉和鱼粘液来煎制，因此味道异常美味。二是浇头精致，炸鱼全部用鲱鱼做，红烧鸭用老汤“昆山麻鸭”烹制而成，既肥而不腻。

还有将面条加工成带有细白面条的长胡须面条。澳灶面最着眼的是“五合一，用小原料做汤”。所谓的“五热”是碗热，汤热，油热，面条热和浇头热。 “汤的小配料”是指汤不是在大锅中准备的，而是根据游客用来保持原始风味而制成的。

奥招面不仅选料考究，香醇可口，而且具有“三热”的特点：面很热，用沸水代替温水加热。汤是热的，将准备好的面条汤放在铁锅中，用剩余的热量煮沸以保持其温度。碗是热的，洗碗后，将其放入沸水中使用，不仅可以保暖，还可以消毒和卫生。因此，即使在寒冷的日子里，进食也会出汗。