四川名点 羊脏羹的做法

说到“羊Z庚”是四川的一种传统饮食，具有很高的治疗价值。你知道怎么做这种糯米汤吗？吃“羊z汤”有什么功效和功效？所以这个问题饮食方案，我带您去煮一顿美味的药膳-杨z岗。

“绵羊内脏”是指绵羊的内脏。一种中成药的饮食是由羊的内脏和中成药制成的，名称为“杨藏庚”。它可以补充五个内部器官并提高活力。它适用于五种内脏消瘦，全身无力和其他疾病。进餐时，可以搭配或单独食用。

　　汤

成分：1个羊肝，1个羊肚，1个羊肾脏，1个羊心和1个羊肺。

辅料：长胡椒50克，草果2枚，陈皮10克，猪油50克。

调味料：辣椒50克，姜10克，葱10克，豆temp 150克，盐，料酒和味精。

方法：

1.洗净羊肝，羊肺，羊心脏和羊肾，去除血液，切成2平方厘米的小块，放入羊肚。

2.将风笛，草果，橘皮（变白），胡椒，生姜，葱和豆紧紧地放在布袋中；

3，将药袋也放到小羊的腹部，用线缝合小羊的腹部；

4.将放有药物和羊杂的羊肉放入铝锅中，加适量的水，并加入猪油和盐。

5.将铝锅在高火上煮沸，然后在慢火上慢火煮熟；

6. Sc起小羊肚，去掉缝线，取出药包；

7.将羊肚切成小块，然后放入汤中煮沸。

　吃羊杂有什么好处

羊胃：它是羊的胃，具有健脾胃的作用。它可用于治疗疲劳，口渴，夜间盗汗和尿频等症状。

绵羊肝：有益血液，滋养肝脏，改善视力。可用于治疗肝脏疾病，对改善疲劳，夜盲，白内障等疾病也有一定作用。

羊胆：药用绿山羊药胆为佳。味甜，性冷，具有改善视力的功能。肝脏可以使眼睛恢复活力，但是当胆汁减少时，眼睛会变黑。眼睛，外面的肝脏，胆囊的本质，所以所有胆囊都能治愈眼疾。

羊肺：主要含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1，B2，烟酸等。羊肺自然甜美，光滑，属于肺经。它可以增强肺气，转移水分，并可以用于肺瘘咳嗽，口渴，排尿困难或尿频。

绵羊肾脏：绵羊肾脏含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素（A，B1，B2，C），烟酸等。它可以补肾益气，并有益于精华。它主要用于肾虚，疲劳，腰膝酸软，耳聋，口渴，阳ot，尿频和遗尿等症状。