盘点中山特色小吃，一个比一个美味！

零食只是生活中不可缺少的一部分。到了晚上，步行街上到处都是小吃，人满为患，大多数人都挤进去品尝一些美味的小吃。不同地区有独特的特色小吃。本期小吃文化将向您展示中山特色小吃。

石岐鸽：

石岐鸽是广东省中山市著名的汉族小吃。石岐鸽原本是中山华侨从海外引进的优秀种鸽。这是与中山世奇的优秀种鸽杂交后育成的种鸽。这种种鸽以肉嫩，胸脯浓厚而闻名。

南瓜是中山的名菜，不仅色香味俱全，而且可以作为药用食品疗法。由于南瓜的肉是温暖而光滑的，进入肾脏和肺部，因此具有长期治疗肺和肾损伤的作用。它可以治疗恶性皮肤疮，因此洗碗可以持续很长时间。

杏仁曲奇：

被称为旅游食品和纪念品。这是广东话中的一个新词，称为“纪念品”，既经济又生动。在杏仁蛋糕进入市场之前，它的前身是民间的炒饭（面粉）蛋糕。后来，负责大家庭粮食的仆人通过改用绿豆粉并添加食材并进行改良来开发这种食物。

菠萝bun头：

它是一种起源于香港的甜面包。据说它的名字是因为菠萝golden头是在金黄色之后烘烤的，它的外皮像菠萝一样酥脆。有许多类别，例如台湾语，港式，粤式等。大致相同，并且名称也不同。香港被称为菠萝油，台湾被称为菠萝bun头，有些被称为冰火菠萝bun头和星际力量冰火菠萝头。

申万菠萝：

菠萝在中山市神湾镇盛产。名字叫深湾菠萝。深湾背靠高山和大海。雨水充沛，山川肥沃，特别适合菠萝生长。经过长期的选择和栽培，深湾生产的菠萝通常每公斤约一公斤，色泽金黄，皮薄肉厚，果核稀薄酥脆，无残渣，甜而爽口，无酸味。 ，浓郁的果香留给脸颊。它持续很长时间。

小榄菊花肉：

小榄富含菊花。充分利用菊花作为食物的源头，其中最著名的是菊花肉。菊花肉是用猪肉背脂制成的，切成透明片，用糖腌制，并与一层半新鲜和半干的蜜饯菊花花瓣混合。