春天适合吃什么菜 这8种菜可多吃

寒冷的冬天不见了，温暖的春天就在这里，但早春的温度仍然相对较低。在这个季节要注意的最重要的事情是花粉过敏和流感。那春天应该吃什么呢？这个问题春季养生，为您解析。

1，黄豆芽

春季多吃豆芽可以有效防止脾胃湿热和热，便秘等，因为豆芽富含蛋白质，粗纤维，钙，磷，铁和其他有益于人体的元素。其中，维生素B2含量丰富。有效改善牙龈出血，春季困难，疲劳等

2，绿豆芽

春季多吃绿豆芽可以缓解酒精和清热，有益于三重燃烧。同时，绿豆芽富含维生素B1和B2，可改善春季的困倦和疲劳。

3，菠菜

菠菜富含叶绿素，胡萝卜素，维生素K，叶酸，辅酶Q10和多种矿物质，因此一直被人们称为“营养模型生”。在春季多吃菠菜可以促进健康，放松，促进新陈代谢并改善春季经常发生的牙龈出血，流鼻血和口干的问题。

4.韭菜

韭菜富含维生素C，维生素B1，维生素B2，胡萝卜素等。它是春季补充维生素的必不可少的蔬菜。与韭菜一样也有开胃菜，可预防感冒。

5，春笋

春季多吃春季竹笋可以清热化痰。同时，春笋还富含膳食纤维，有助于改善便秘和减轻体重。但是，应注意的是，春笋含有不溶性草酸，过敏性鼻炎，皮炎和荨麻疹患者应谨慎服用。

6，木耳

春季多吃真菌可有效预防铁缺乏性贫血，还可补充钙。此外，真菌中所含的膳食纤维可以润湿肠道并放松排便。

7，生菜

春季多吃生菜以增进食欲。另外，生菜富含钾离子，还可以改善春季嗜睡现象。

8，大蒜苗

大蒜幼苗中含有大量的大蒜素，可以抑制细菌和预防感冒。此外，大蒜幼苗中所含的硫化物可以帮助消化。