吃货必知：杨枝甘露的由来

我一定去过甜点店，吃过这样的甜点，是的，是杨志甘露。

独特的甜味，健康的成分，同时冷却和散热。成为夏季男女老少的最爱。

如果您对饮食文化感兴趣，今天让我们来看看养之甘露的起源！

洋之甘露是港式甜点。主要成分是葡萄柚和芒果。主要的烹饪技术是煮沸。芒果和葡萄柚富含维生素，是一种营养丰富的甜点。

的由来：

在传统画像中，观音菩萨右手握住杨志，左手拖着瓶子。瓶子里的露水叫杨芝甘露。观音菩萨手中的杨枝花蜜将带来好运和好运，但实际上，它是一种港式热甜点，凉爽，甜美，滑爽，也能为品尝它的人们带来无限的快乐。

阳枝甘露是芒果柚子西米露。它的名字叫雅致，颜色淡黄，味甜，酸甜，柔软。如果添加冰淇淋，那就太完美了。由于其酸甜的味道，因此有一种生活哲学，即所有苦涩都来自其中。

生产：

1，选材

对于芒果，请选择甜而厚的肉质品种，例如吕宋香芒果，泰国水仙芒果或台湾金煌。不宜使用稀薄而浮渣的土壤和腰果芒果。葡萄柚不是美丽的西施柚子。沙田柚太浓，柚子太细。

2，生产：

基本成分是水果块，果汁，椰奶和西米。将柚子皮去皮，将芒果肉切成细粒，将一半切成芒果汁，再将一半与柚子切成薄片。煮椰子奶，加糖调味，冷却。最后，将成分按等比例混合并充分混合，以产生清澈，黄色和酸性的汤浆，将其倒入水晶碗或高脚玻璃杯中，在冰箱中放置一会儿，这将成为一种芬芳的美。该产品没有固定版本的配方。有些人添加了杨桃籽，以傅养芝命名。有些人添加椰子果以增加牙齿的耐嚼性；有些人添加淡奶，鲜奶油甚至米浆以使果汁变软。柔软丰满。但是品种是分不开的。芒果和柚子一直是最主要的食物，柚子尤为重要。

3.特点：杨树花蜜的花色和香气来自芒果，但其本质在于柚子果肉。它具有柔软，酥脆，酸甜的独特风味。它需要由柚子散开，并且由于西米的反差而加深。 ，一开始是甜，香和柔软，最后是酸和脆，独特而有趣。

营养价值

1.抗菌消炎：未成熟的芒果果实，树皮和茎可以抑制假单胞菌和大肠埃希氏菌等。芒果叶提取物也具有抑制假单胞菌和大肠埃希氏菌的作用，可以治疗人的皮肤和消化道感染。 ；

2，抗癌和抗癌：芒果果实中含有芒果酮酸，异芒果醇酸等三乙酸和多酚类化合物，具有抗癌药理作用；芒果汁还可以增加肠胃蠕动，并使粪便留在结肠中以缩短时间。因此，食用芒果对预防和治疗结肠癌非常有益。

3.降低胆固醇和甘油三酸酯：芒果中维生素C的含量比普通水果高，芒果叶中维生素C的含量也很高，即使加热和加工，其含量也不会消失。不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇和甘油三酸酯，并有助于预防心血管疾病；

4.祛痰止咳：芒果中所含的芒果苷具有祛病止咳的作用，对咳嗽，咳痰，哮喘有辅助治疗作用。

5.视力：芒果中的糖和维生素非常丰富，尤其是维生素A，它是水果中的第一维生素，具有改善视力的作用。