寒露吃什么 秋刀鱼正肥

请讲冷露每个人都知道季节中有什么好吃的，例如柿子，花蛋糕，螃蟹和菊花酒。事实上，有一种美味的食材，人们在冷露时期就不会错过，这就是秋刀鱼。只是让旧历书我将向您介绍一两个。

秋刀鱼不仅富含高质量的蛋白质和多种矿物质，而且还包含人体不可缺少的不饱和脂肪酸，例如EPA和DHA。它们具有抑制高血压和动脉硬化的作用。每年在寒冷的季节，秋刀鱼都是最丰满的秋刀鱼，您可能希望借此机会来品尝这道美味佳肴。

　　豆腐蒸的秋刀鱼

　　原材料：

3秋刀鱼（500g）; 25克tempeh; 1个红辣椒; 1个黄椒; 1细香葱; 1小块姜; 5瓣大蒜。

调味料：

25克食用油；酱油5克； 25克料酒；胡椒粉5克；盐2克。

制作方法：

1.取出秋刀鱼的内脏，切成薄片，洗净后放在盘子里；

2.将葱洗净，切成葱花。将姜和大蒜洗净并切碎；洗净切辣椒；洗净切块

3.将少量油倒入锅中，将洋葱，生姜，大蒜，辣椒和豆temp放入锅中，炒香后倒在鱼上；

4.加入胡椒粉，酱油，料酒和盐，然后蒸约6分钟直至煮熟。

提示：为了消除鱼腥味并增加新鲜度，可以在煮秋刀鱼时添加一些柠檬汁，或者添加一些调味料，例如胡椒和小茴香。