坚果的食用禁忌 这些你要知道
作为封闭水果的一类，坚果是我们日常生活中最常用的休闲产品。它们非常有营养，经常食用可以预防和治疗心脏病，巨蟹座和血管疾病。同时，它还可以改善视力和大脑。但是仍然存在禁忌，这个问题饮食禁忌，为您解析。
核桃
可以被称为抗氧化剂的“国王”
美国饮食协会建议人们每周吃两次或三次核桃，尤其是中年妇女和更年期妇女，因为核桃中的精氨酸，油酸和抗氧化剂可以保护心血管系统并预防冠心病。中风，痴呆等是非常有益的。不要一次吃太多，否则会影响消化。有些人喜欢剥去核桃仁表面上的褐色薄皮，这会损失一些营养，所以不要剥下这层皮。
板栗
有利于肾脏缺乏症的辅助治疗，因此也被称为“肾脏的果实”
由于栗子富含膳食纤维，糖尿病患者也可以适量品尝。但是，生栗子很难消化，熟食容易停滞，因此不建议一次多吃。最好将栗子当作两餐之间的零食，或者在餐后食用，而不是在餐后大量食用，以免过多摄入卡路里，这不利于保持体重。
新鲜栗子容易发霉和变质。吃发霉的栗子会引起中毒。因此，不能食用变质的栗子。
开心果
是内心的朋友
开心果主要含有单不饱和脂肪酸，因此开心果不像其他坚果一样容易酸败。它们可以降低胆固醇含量并减少心脏病。
一次吃10个开心果等于吃1.5克单不饱和脂肪酸。开心果存放时间过长，不适合食用。开心果的热量很高，并且含有很多脂肪。害怕肥胖的人和高血脂的人应该少吃。
南瓜子
具有杀死昆虫和治愈前列腺疾病的作用
美国的一项研究发现，每天吃约50克南瓜子对预防前列腺疾病和前列腺癌更为有效。南瓜籽富含泛酸，可以缓解静息性心绞痛并具有降血压作用。但是要注意不要一次吃太多。有报道称，由于过量食用南瓜籽而引起头晕。最适合高血压患者，胃热患者应少吃，否则会感到腹胀和鼻塞。
花生
富含优质的蛋白质和微量营养素
在调节人尤其是儿童的营养平衡方面起着重要作用。最近，科学家发现花生中含有大量的精氨酸和白藜芦醇。前者具有潜在的抗结核作用，而后者则可以抑制癌细胞的浸润和扩散。因此，它是结核病和肿瘤患者的良好食物疗法。但是花生衣具有增加血小板数量和抗纤维蛋白溶解的作用，因此应将高粘度人群去皮并食用。花生的消化率和吸收率低。过量食用会增加胃肠道负担，这需要引起注意。
松子
被称为“长寿果
松子含有蛋白质，脂肪和碳水化合物。所含的大多数脂肪是亚油酸，亚麻酸和其他对健康有益的必需脂肪酸。钙，磷，铁等的含量也非常丰富。经常饮食可以滋养和增强身体。长时间存放会产生晕轮的味道，不适合食用。胆功能不全者应慎食。肠胃负担需要引起注意。
腰果
47％脂肪和22％蛋白质
与其他坚果相比，腰果中对人体有害的饱和脂肪酸含量略高，约占20％。因此，避免进食过多。此外，腰果含有多种过敏原，可能会对过敏者造成某些过敏反应。因此，如果您是第一次吃腰果，最好不要多吃。您可以服用一两片药，然后停十分钟。如果您没有过敏反应，那就吃。
