美国特色饮食:快餐食品
在美国饮食文化中,快餐文化是其中的重要标志。由于美国人生活的快节奏,他们快餐文化的发展也非常迅速和完善。在我们国家,美国快餐店的分布率很高,我们似乎喜欢美国快餐文化。那么,美国快餐文化的现状如何?
在美国的大街上行走,除了看到著名的麦当劳,肯德基和必胜客外,还有其他更常见的快餐店,例如Dunkin Donuts,Burger King,Subway和Toca Bell。
我们先来谈谈肯德基和麦当劳在美国的情况。来到美国后,最大的感觉之一就是肯德基和麦当劳在这里并不像我们想象的那样受欢迎和普遍。在北京和上海这样的大城市中,基本上每两平方公里就有一个肯德基或麦当劳。而在美国,其分布密度不及中国。走进美国的肯德基和麦当劳,您会发现这里出售的食物与中国的食物有很大不同。首先是食物的种类:在这里,您无法找到许多人喜欢的“新奥尔良烤翅”,“深海鳕鱼”和“甜玉米棒”。相反,它们只是一些基本的汉堡和鸡块。还有炸薯条。
第二个是食物的大小和重量:也许是由于美国人的胃口大,这里的食物,无论是汉堡,薯条还是鸡块,都比国内的要大。另一个有趣的现象是,肯德基和麦当劳在中国的鸡块和薯条的大小和厚度基本相同,而且看起来很均匀。在美国,炸薯条和鸡块,像许多美国人的粗俗人物一样,有着不同的大小和形状。炸薯条和棍棒一样厚。与食品的相对单调和粗糙相反,肯德基和麦当劳在美国出售的饮料和甜点比在中国出售的饮料和甜点要丰富得多。以麦当劳为例。这里的冰咖啡有四种或五种口味。除了常见的奶昔,还有许多冰沙和其他饮料。
最后,我将讨论许多人感兴趣的价格问题。当我在中国时,我经常听到人们抱怨麦当劳和肯德基在中国的价格要比美国高。真的是这样吗?实际上,事实并非如此。如果在美国出售的快餐价格转换为人民币,则与国内价格基本相同,甚至更加昂贵。以冰咖啡为例。在纽约麦当劳购买一杯中杯冰咖啡时,其应缴税价超过2元人民币,再乘以汇率,基本上等于12元人民币。同一杯冰咖啡的国内价格仅为六,七元。因此,我们只能说肯德基和麦当劳的食品价格相对于美国人的收入而言非常便宜。
我们来谈谈中国人不太熟悉的Dunkin Donuts和Subway。这两种快餐在美国的受欢迎程度甚至超过肯德基和麦当劳。 Dunkin Donuts是一家以出售甜甜圈起家的快餐店而闻名。商店出售的甜甜圈和其他甜点有不同的口味和数十种类型。此外,它还出售各种冷热饮品以及一些简单的三明治和汉堡。邓金甜甜圈的甜甜圈在美国人中非常受欢迎。您经常会看到几岁的孩子和70多岁和80多岁的老人走出商店,乐于带着装满甜甜圈的纸板箱走出商店。 。但是,它出售的甜甜圈太“甜”,并不是所有的中国人都能接受。
与肯德基和麦当劳的油炸和高脂食品相比,Subway出售的“墨西哥卷饼”和三明治要相对健康一些。客户可以选择橱柜中显示的各种肉类,蔬菜,奶酪和配料,然后将其卷成蛋糕或面包。美中不足的是,这里的饮料种类相对单调,只有一些基本的碳酸饮料和瓶装饮料。
综上所述,就营养结构或美味而言,谈到许多美国快餐,中国食物远远超过了这些流水线生产的快餐。与中国菜追求各种颜色,风味和口味的相比,美国快餐基本上只能满足人们“饱食”的欲望。