广东中山过年小吃 炊年糕

　　粤中山人民，新的一年被称为：“米糕是一年，一年高。”今年近，传统的中山家族必须是米糕，这是美味和吉祥的。然后让我们老黄色日历介绍了你，新闻在广东中山的蛋糕一直在新的一年。

“蛋糕”是中山新年的习惯习俗。据“象山县志志”，第五批录制：“大蛋糕大到米，这是一种甜蛋糕，含有糖，否则白蛋糕......黄叶汁和阴险的面食;它的霍林米饭是一顿饭。“记录是龙德地区的自定义蛋糕。

在温暖的季节，米糕被蒸入米饼。它易于模具，表面具有彩色模具。当地人将是“富人”，而外国人已经来看看“出生的人”米糕。笑中山人民。但尽管笑话，中山人民新年蛋糕的习俗仍在过去。

在中山的龙尘区，民间循环“沙溪饭蛋糕，大米好水，猪油，便宜的米糕”，使“沙溪米糕”远离这一远远，现在“沙溪年蛋糕”也成为了无形的文化遗产中山市。据“沙溪镇志智”的说法，沙溪人已经通过了春节，每个家庭都蒸了一大米饼。

沙溪的米饼一般是十千克，大三，四十磅。今天，即使有一个传统的家庭，也是做米糕也很年轻。这是因为水稻蛋糕的生产非常耗费，而蒸的年蛋糕工作伟大，而石姬和东乡也笑着它作为“愚蠢的蛋糕”，还编写了一首歌：“西乡佬，真正的牛，数十英镑，数十英镑mi是制作的（街区）。“

　　龙尘饭蛋糕高，成长，一步一步

  这种高糖高油，一个大而厚厚的米饼真的难以蒸汽。但嘴巴是次要的，最重要的是要做它。中山市通过了“卞蛋糕”祈求“米糕年”，“”精美的蚊子（小孩子）在成长，所以它的习俗仍然存在。

据习俗，大米蛋糕应该在年初是“蛋糕”，它被用来给礼物和亲戚，然后享受它。和沙溪米糕除了食物，很多人用它来浸透。将米饭蛋糕分成米酒中的小块，有明显的米酒，甜，酒精，产量effects妇者者者效效效效效效效效效效效效效效效