韩国米肠的做法,品不一样的美食
韩国风格的东西,我们都非常感兴趣,就像编辑一样,只要是韩国风格的东西,我都会觉得很有趣,也很开胃。这一时期韩国饮食文化,让我们来看看韩国米饭香肠的做法。
大肠是延边的特色小吃。它是用猪肠,红薯粉丝和时令蔬菜制成的。
它是韩式小吃之一,由猪肠,米饭,糯米和新鲜的猪血制成。
成分:糯米,大米,猪血,猪肠,白菜,猪油,煮熟的豆油,酱油,精制盐,葱花,醋
如何
用盐和醋将猪肠衣清洗干净,在冷水中浸泡2小时,取出并洗净,切成1m长的部分以备后用;白菜烫后
切成颗粒;将猪油切成小块;混合和清洗糯米和米饭;将新鲜的猪血加入冷水中并搅拌均匀。然后将煮熟的大豆油,酱油,精制盐和切碎的葱加入上述成分中,并充分混合以形成馅料。
用绳子将猪肠衣的一端绑起来,从另一端将馅料倒入肠子,紧紧绑住,在火锅中煮熟,切成倾斜的刀片,然后倒入果汁。
食品添加剂
配料:猪肠衣,红薯粉丝,胡萝卜等新鲜蔬菜,食盐,醋
方法一
将红薯粉丝切成段,将胡萝卜和其他蔬菜切成细丝,倒入用盐和醋洗净的猪肠衣中,并用绳子绑住猪肠衣的末端。只需在锅上蒸一下即可。
进食时,将整个大肠切成小段,蘸上盐和胡椒粉,或浸入辣炒年糕的酱汁中,或与韩国辣椒酱一起炸。
方法2
1)提前一天将糯米浸泡在水中。
2)首先准备猪肠,首先将猪肠制成面粉,淀粉,盐,然后用力擦。
直到干净为止。 (一定要洗几次)
3)将洗净的猪肠放入清水中浸泡1至2个小时。
4)然后,把水,姜片(5大片),大蒜(半头,切成薄片,不要捣碎),
少许盐,洋葱(不要切,但要切成团),大葱,然后放入洗净的猪肠中,
5)然后浸泡好糯米,洗净沥干,加入姜末,蒜末,葱花(加更多),
猪血,煮熟的豆油。
5)米肠的另一种方法:
在韩国,有许多种用于肠子的方法,如果无法获得猪血,可以这样做。洗净沥干浸泡好的糯米,加入姜末,蒜末,
切碎的葱(添加更多),豆腐,泡细面条和辣白菜。
6)然后用一根绳子将肠子的一端扎起来,然后倒入另一端5),将其放入沸水中煮沸,
恩〜我能煮多久?我通常
取决于感觉,大约40-50分钟,
不要让他泄漏出去。那将是难看的。
7)花时间煮饭,准备米饭调味料。
在一个小容器中,加入1匙辣椒面,1匙虾汁,
少许盐,少许胡椒粉,半汤匙白糖,蒜末,姜末和芝麻。
8)从锅中取出大肠,切成小块,并浸入准备好的调味料中。
您可以将剩菜放在冰箱中,然后在想吃的时候蒸。