中国餐具文化的发展与演变

中国文化博大精深，历史悠久。这是世界上非常著名的礼节国家。但是，我们的国家以农业为基础，人民依靠粮食。那么餐桌上的礼节很特别，餐具文化非常有代表性，您对餐具文化的发展和演变了解多少？本期中国饮食文化将为您分析。

中国是一个以农业为基础的国家。早在新石器时代，人类就开始知道如何用碗来吃饭。中国人使用的碗大多是骨瓷。其中，红色和蓝色和白色的米tong图案瓷器碗是众所周知的。您和我可能有传统风格。日本人以前把碗称为球，这可能与碗的形状有关，就像一个球。男性的碗直径为10厘米，女性的直径为9.5厘米。这些数字基于拇指和中指形成的戒指的平均大小。易用性和手的形状不同，因此日本人会考虑男女。所用碗的大小不同。

筷子就像手指。采摘，采摘，拉扯和撕裂的所有技能都可以用一双筷子完成。竹筷子经常被中国人使用。这些带有红点的黑色筷子会让您吃得更舒服。

韩国人喜欢使用可能与国家法律有关的不锈钢筷子，因为韩国严格禁止饭店，食品生产厂和百货公司供应或使用一次性餐具，而韩国人通常使用金属筷子。扁平形，与中国方头筷子略有不同。

古代人称筷子（箸），据说是因为在中国南部的水面上有很多人，他们特别忌讳阻碍船的所有词语。因为（箸）听起来与（生活）相同，所以水上的人们每天避免三餐（筷子不会离开嘴巴，他们担心船会因此而停下来（停留），因此他们称其为（快速），而古代筷子大多是竹子或木头，因此（筷子）就是以此命名的。

今天有很多筷子。除了竹筷子和木筷子外，还有象牙筷子，塑料筷子或金属筷子，铜筷子和银筷子。它们是中国历史上最昂贵的筷子。这是慈禧皇后用金筷子和汉玉筷子镶嵌的皇室筷子。如今，许多外国人正在学习更多地使用筷子品尝中国菜。可以看出，这种具有三千多年历史并从人手概念延伸出来的餐具占据了国际舞台。

东方国家的人们经常用筷子吃饭。中国人喜欢使用方形和圆形的筷子，这象征着天空是圆形的，并且永远存在。日本筷子有尖头和方尾，使用时更轻巧，更柔韧，也方便多刺食用。日本人将使用（一个半）作为筷子长度的标准。一触是指打开拇指和食指时两个手指之间的长度。碰巧这个长度恰好是人体高度的十分之一。计算非常有趣。因此，日本人将易用筷子的长度设置得尽可能近。