破酥包子的来历，你听说过它的故事吗

包子，我相信每个人都熟悉它，但是我们正在谈论的bun头在中国饮食文化中是众所周知的。他们已经从小型私人餐馆或大型摊位发展成为大型旅馆和饭店。您可以在各种高档宴会，宴会，自助餐和风味餐中品尝脆面包，尤其是昆明。

Po Su Baozi是云南昆明的一种汉族风味小吃。它是由低筋的精制白面粉，煮熟的猪油，煮熟的云腿，切成丁的蜜蜂肉和蘑菇末制成的。宝脆面包包含蛋白质，碳水化合物，维生素，并且营养丰富，适合各个年龄段。由于

据说这种s头起源于1903年，当时玉溪市的一位叫莱巴的人在昆明翠湖附近开了一家名为韶柏楼的小商店。莱巴喜欢独立思考，勇于创新并不断提高和提高面包的质量。有一次，一个老人带他的孙子去买面包。小二店把包子包好，交给了老人。老人闻到了s头的香气，于是他带一个小孙子去吃。出乎意料的是，小孙子没有抓住它，the头掉在了地上。包子立即被捣成碎片，尤其是包子的皮被弄成碎片。小孙子看到saw头被砸成碎片时，他哭了起来。这时，很多人聚集在附近观看，他们都为the头这么破而感到惊讶！这时，老板来吧挺身而出，感到很惊讶，于是他又拿了一个面包给孩子。从那时起，他抓住了这个商机，并出售了他的签名“包苏包子”。

宝苏宝子可以被打破有一个内在的原因。首先，从用于制作面包的面粉的角度来看，来巴使用的是低筋精制的白面粉，该面粉经过发酵，碱混合，捏合，揉成面团并涂猪油后形成油层。然后将其包裹成一个简单的bun头。

蒲苏bun头充满咸甜的馅料。咸馅的馅是在锅中加入清汤，酱油，味精，胡椒粉，葱，姜和盐，然后煎至香。然后倒入湿淀粉使其变稠，最后倒入切丁的肉，蘑菇，冬笋等。甜馅是将煮熟的火腿与糖，蜂蜜和蘑菇丝混合制成甜馅。

当蒸这种of头时，它们非常注重热量。 bun头是饱满的和白色的，封闭的略微打开并充满香气。它油腻但不油腻，口感柔软酥脆，充满香气，给人一种融化而不咀嚼的感觉。制成品是经过精心挑选的材料，制作精美，馅料精美，层层分明，柔软而脆脆，适合于甜和咸。油腻但不油腻。

宝脆面包还必须具有治疗作用，主要是他的原料：

1.小麦味甜，自然凉爽，可进入心脏，脾脏和肾脏的经络；滋养心脏，滋养肾脏，清热解渴。适应症：内脏易怒，烦躁不安，口渴，痢疾，肿，外伤性出血和烧伤。

2.猪肉味道甜咸，呈扁平状。它进入脾，胃和肾的经络。滋养肾脏，滋养血液，滋阴养阴，滋润干燥。可以治疗发烧和体液，减轻口渴和瘦弱，肾脏虚弱，产后血虚，干咳，便秘和营养不足，滋阴养阴，滋润干燥，滋养肝阴，滋润皮肤，促进利尿和解渴。猪肉煮汤可以迅速补充因体液不足而引起的烦躁，干咳，便秘和难产。

3，玉兰片味甘，平，可缓解哮喘，消痰。

4.香菇自然香甜，镇静，凉爽。人的肝胃经络。它具有振兴肝脏和肾脏，健脾和胃，补充气血，改善精神和镇定神经，美化皮肤的功效。它还可以减少痰和调节气，有益胃，中和，排毒，对抗肿瘤和支持痤疮。适应症包括食欲不振，身体虚弱，尿失禁，便秘，肥胖，肿瘤疮和其他疾病。