广东特色小吃：肠粉的由来

您现在应该可以在任何地方吃米粉了。这是广东的特色小吃。而且非常适合公众娱乐。好吃当然，对于这种小吃，我永远不会感到厌倦，那么您在吃时知道它的起源吗？如果您想了解，让我们低头看看广东文化中有多少好吃的东西。

肠粉是广东省的特色小吃，也是当地茶馆和饭店的必备食品。它具有白如雪，薄如纸，发亮，光滑而美味的特点。请注意，该米粉不是米粉，它是指猪肠。通常用于制作粥。它被称为米粉粥。但是，饭卷也与猪肠有关，也就是说，它看起来像猪肠。

饭卷还有许多其他名称-“拉面”，“卷面”，“卷面”，“ bulla蒸米粉”。由于早市的销售量大，大多数商店供不应求，人们常常排队等候进餐。 ，因此也被称为“抢迷”。由于广东盛产大米，所以广东省的街道和小巷里都有米粉店

制作米卷的方法不是很复杂：将米浆倒在特殊的多层蒸格或棉布上，将猪肉，鱼片，虾，牛肉和烤猪肉和其他馅料倒入，然后用刮刀或刮刀将其刮下。重新卷成长条，然后切成小段，放在盘中，倒入酱油即可。那些没有馅的被称为斋场粉。在米浆中加糖的那些被称为甜米粉；带有馅料的那些在米粉之前添加主要成分的名称，例如牛肉米粉和虾米粉。