冬天吃红薯有什么好处 五大惊人功效
红薯也称为红薯。它是我们日常生活中非常常见的蔬菜。这是一种非常健康的食物。它被公认为蔬菜的冠军，并且含有非常丰富的膳食纤维。那么冬天吃地瓜有什么好处呢？这个问题冬季饮食，为您解析。
1.预防便秘，预防巨蟹座
甘薯膳食纤维中的“第七种营养素”，可以刺激肠胃蠕动，促进平滑排泄，并有效预防便秘和肠癌；膳食纤维还可以防止糖类转化为脂肪，是女性美容和减肥的好帮手。甘薯也有一些鲜为人知的效果。例如，番薯中含有独特的类黄酮，具有抗癌和延年益寿的功效，可以有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。
另外，地瓜对人体器官的粘膜具有特殊的保护作用，可以抑制胆固醇的沉积，预防动脉粥样硬化，保持血管弹性，有效预防和改善心脑血管疾病。
2.降低血压并预防心血管疾病
美国营养学家乔伊·鲍尔（Joey Bauer）指出，番薯的辅助降压作用主要是由于富含钾。由于钾和钠是影响血压的重要元素，因此，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液中多余钠的排泄；多吃富含钾的食物也会促进体内矿物质水平的平衡，最终使辅助血压降低到一定程度。
甘薯富含钾，β-胡萝卜素，叶酸，维生素C和维生素B6。这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体的细胞液和电解质平衡，维持正常的血压和心脏功能。 β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化作用，可预防动脉粥样硬化。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平，这可能会损害动脉并且是心血管疾病的独立危险因素。
三，糖尿病的防治
甘薯的血糖指数低。也就是说，吃了番薯后，糖的消化吸收变慢，饭后长时间血糖稳定。食者不容易感到饥饿，并且在不知不觉中减少了零食的数量。因此，红薯在预防和治疗诸如糖尿病和肥胖症等代谢疾病方面具有良好的效果。
奥地利维也纳大学进行的一项临床研究发现，服用白皮甘薯提取物治疗2型糖尿病患者后，其胰岛素敏感性得以改善，从而有助于控制血糖。
四，减肥
地瓜的热量非常低，远低于普通大米，因此您不必担心食用后会发胖。吃番薯会使您感到饱，实际上可以帮助您减轻体重。红薯还含有类似于雌激素的物质，对保护人类皮肤和延缓衰老具有一定作用。因此，国外许多妇女把红薯当作美容食品。
5.减少中风的风险
甘薯是“高钾低钠”的绝对王者。美国《预防》杂志上的一篇文章指出，研究发现，富含钾的食物（例如红薯）可以将中风的风险降低20％。
