处暑吃啥身体好？银耳纳豆很有效

人们有句俗语：“秋雨凉爽”，加热节气后，白天，早晨和傍晚天气炎热，昼夜温差很大。同时，空气湿度下降并且开始变干。中医认为，为了应付秋天的干燥，人们可以吃些营养丰富的食物，例如银耳，纳豆等。现在让我们了解这两种食物对健康的好处。

银耳-保湿干燥的小专家

初秋的第一批保健食品是清爽甜甜的银耳。在秋天，口干嘴唇容易出现“秋季干燥”症状。您应该选择一些滋补和保湿的食物，燕窝和银耳是最好的。对于大多数人来说，银耳是最合适的。

银耳的主要成分是碳水化合物，脂肪，蛋白质，磷，铁，镁，钙等，它们具有滋养阴，肺，胃和体液。将白木耳泡在水中溶胀，然后煮熟并加糖作点心，可有效治疗“秋季干燥”。

纳豆-预防“胃寒”

初秋推荐的第二种保健食品是“黏糊糊的”纳豆。纳豆作为一种传统的发酵大豆食品，含有大量有益成分，如纳豆细菌和纳豆激酶，对肠道健康，增强免疫力，预防慢性病和抗衰老具有一定的治疗作用。同时，纳豆细菌还可以调节肠道菌群的平衡，抑制肠道中的有害细菌，并解决便秘，肠炎和腹泻的问题。

另一项科学研究表明，纳豆菌对致病性大肠杆菌也有很强的抑制作用。另外，纳豆不仅含有优质的大豆蛋白，碳水化合物，不饱和脂肪酸等营养成分，还含有大豆卵磷脂，皂角苷，纳豆激酶，纳豆细菌等生理活性物质，对人体健康有益。纳豆的调理作用以及纳豆发酵产生的粘性物质被涂在胃肠道粘膜的表面，可以有效地保护胃肠道。对于慢性胃肠炎患者，它可以被称为“优质健康食品”。