立夏蛋的由来 寓意 做法 怎么煮 斗蛋怎么玩
今天是2019年5月6日，每年一次夏天开始节气。作为夏季的第一个太阳节，利夏的到来代表了春夏两季的变化，民俗和风俗也将随之变化。然后让旧历书让我向您介绍一下利夏最有趣的习俗之一：利夏鸡蛋的起源，利夏鸡蛋的含义，如何煮利夏鸡蛋以及如何玩利夏鸡蛋。
荔霞蛋的来历
荔霞蛋是长江以南汉族地区最经典的食物。人们在这一天吃煮鸡蛋或咸鸭蛋。人们认为在丽霞吃鸡蛋可以增强身体。通常在里夏的前一天，每个家庭开始煮里夏鸡蛋。通常将它们与磨碎的茶或核桃壳一起煮。吃的时候，他们倒好邵酒，并在上面撒一点盐。酒香，茶香。
荔霞蛋的意思
民间有句俗话：“丽霞吃鸡蛋，炎热的季节不会夏天。”这意味着丽霞吃鸡蛋是为了逃避热量。自利夏那天起，天气逐渐变得炎热，许多人将经历身体疲劳，四肢无力和食欲不振。中医称其为“疰夏”。在远古时代，人们认为鸡蛋是圆形的，象征着完整的生命。每天吃鸡蛋可以为夏天的安全祈祷，并经受住“隋夏”的考验-这也是丽霞吃鸡蛋的重要意义。
从现代营养的角度来看，鸡蛋富含营养成分，其中含有蛋白质，维生素，多种矿物质，单不饱和脂肪酸，卵磷脂和叶黄素。它们可以补充人体的需求，对健康有益。它们最适合夏天。外面很热，里面很冷的人，他们的能量较弱，没有食欲，所以里夏鸡蛋的习俗确实有一定的科学道理。
如何煮荔霞鸡蛋
配料：
几个鸡蛋，一小撮黑茶叶，1克肉桂，30克酱油，八角茴香，适量的盐，适量的糖和水。
方法：
1.将鸡蛋放入锅中，加未用过的水，煮沸，煮几分钟，然后煮鸡蛋。
2，捡起鸡蛋，用小汤匙轻轻地打碎鸡蛋壳。
3，八角茴香，肉桂1克，酱油30克，红茶1片，适量的盐和适量的糖在锅中加水。
4.盖上锅盖，把水烧开，转小火煮3分钟。
5.将鸡蛋放入，再次将水烧开，用小火煮约1小时，然后将鸡蛋翻转一半。
6.煮熟后，将鸡蛋放在茶水中数小时，以获得更好的味道。
丽霞豆丹怎么玩
除了吃鸡蛋，丽霞还有另一种玩法，那就是“打蛋”。在一天的夏天，每个家庭都会在壳中煮鸡蛋。注意不要弄破蛋壳。将它们煮熟后，将它们在冷水中浸泡几分钟，然后将其放入编织的网状袋中，然后将其挂在家里孩子的脖子上。小组，玩打蛋游戏。
丽霞打蛋的规则很简单。分开鸡蛋的两端，尖的是头，圆的是尾。当与鸡蛋战斗时，鸡蛋的头部与头部战斗，而尾巴撞到尾巴。坚不可摧意味着胜利。突破者承认失败并区分高点和低点。最终的赢家是“蛋王”。其中，鸡蛋头的赢家是第一，鸡蛋是国王；鸡蛋尾巴的获胜者是第二，鸡蛋被称为国王或两个国王。
