令人回味无穷的青岛特色菜

当您来到青岛这个珍贵的旅游胜地时，不吃当地特色菜就无法辩解。怎么不去青岛就来青岛？食品在青岛文化中占有非常重要的地位。刚听到这个名字，人们就想尝一尝。快来看看青岛有哪些令人回味的特色菜。

油爆海螺

精炼海螺是青岛的深水特产。海螺肉嫩，细腻，美味。以当地红岛的浅海黑皮海螺为主要成分，这种油炸海螺非常美味，具有青岛特色。它被评为山东省首届山东烹饪大奖赛优秀菜肴之一和青岛十大代表性菜肴之一。这道菜的特点是：新鲜但不油腻，嫩而柔软。

炸牡蛎黄

炸牡蛎黄牡蛎富含人体所需的蛋白质，锌，碘，铁，钙，磷和其他微量元素，可以滋养气血，润泽肌肤。在7月和8月，选择彩色牡蛎作为油炸食品，这的确是当地的美食。这道菜的特点是：牡蛎黄色由于其糊状而保留了其原始的鲜味，油腻但不油腻，香脆可口。

自制牙齿鱼块

自制鱼块很好吃。无论是肉类还是汤类，它都新鲜可口，令人食欲大增。自制鱼块是青岛人日常饮食中最喜欢的菜。牙鱼的营养价值极高，经常食用可以使人们健康长寿。这道菜的特点是：鱼好吃，鱼汤清香。

烤鱿鱼

烤鱿鱼烤鱿鱼实际上不是在火上煮熟的鱿鱼。确切地说，鱿鱼是油炸的。通常，摊位上有一块大铁盘，出售烤鱿鱼，这似乎是一个大锅，然后在这些大铁盘上炒美味的新鲜鱿鱼。

三个鲜锅贴

三弦陶笛的“ pi”质量代表大师制作三弦陶笛的能力。 “ pi”很好，吃起来可口又不油腻。 。

shan山蘑菇炖鸡

shan山香菇鸡o山香菇鸡是青岛的代表菜之一。它是在一年内使用本地幼小公鸡制作而成的，并经过炖煮而成。鸡肉和La山蘑菇一起炖，很美味。这道菜的特点是：鸡肉鲜嫩，老山菇爽滑，汤浓香可口。

黄花鱼炖豆腐

用豆腐炖的黄花鱼黄鱼肉嫩嫩可口，营养丰富，是人们喜爱的海鲜。黄豆炖豆腐在青岛很普遍。这道菜的特点是：鱼鲜嫩，汤浓白，豆腐吸收鱼鲜味，柔软可口。