解析：正规的西餐礼仪文化

随着社会的发展，人民生活水平不断提高。因此，我们每个人通常都吃一些高级西餐。但是，当我们许多人就餐时，我们常常不了解某些西餐的礼节和文化。因此，我们将使用一些错误的方法。那么，您知道什么是西方饮食文化吗？

接下来，让我们看看！

什么是正式的西餐礼节？

1.如何喝酒。喝酒时，切勿吸入。相反，倾斜玻璃杯并喝酒，就好像把酒放在舌头上一样。轻轻摇动玻璃杯，使葡萄酒与空气接触，以增加葡萄酒的香气，但不要剧烈摇动玻璃杯。另外，喝酒时喝酒并在玻璃杯中看人是不礼貌的。请勿用手指擦拭杯子边缘的口红印。最好用面巾纸擦拭。

2.不论休闲服装有多昂贵，您都不能在餐厅随便穿。

3.休息时放置刀叉的方式。如果要在进餐后放下刀叉一段时间，则应将刀叉以八字形放置在盘子的中央。如果刀叉从板上突出，则不安全或不美观。挥舞着刀叉说话是不礼貌的。饭后，将刀叉放在四点钟的位置。

4.预约提示。餐厅越高档，您越需要提前预约。预约时，您不仅必须注明人数和时间，还必须指出您想要吸烟区还是视野开阔的座椅。如果是生日或其他特殊日子，您可以告知宴会的目的和预算。基本的礼貌是在计划的时间内到达。

5.欧洲人和美国人在吃饭时穿适当的衣服是常识。要去高档饭店，男人应该穿整洁的外套和皮鞋。女人应该穿西装和高跟鞋。如果指定了正装，则男人必须系领带。

6.从椅子的左侧坐下。最合适的坐姿是从左侧开始。当椅子被拉开时，身体站起来几乎与桌子接触，领导者将椅子推入，当腿弯曲并触摸椅子后面时，他可以坐下。

7.正式全套餐点的顺序为：①菜肴和汤②鱼肝油③水果④肉⑤乳霜⑥甜点和咖啡⑦水果，以及餐前酒和餐酒。不必全部订购它们，订购太多但不完成是不礼貌的。高标准的餐厅不欢迎只点开胃菜的人。开胃菜，主菜（选择鱼或肉中的一种）和甜点是最合适的组合。点菜不是从开胃菜开始，而是先选择要吃的主菜，然后添加适合主菜的汤。

8.点酒时不要装作专家。在高端餐厅，熟练品酒的调酒师会带来酒单。如果您不太了解葡萄酒，最好告诉他选择的菜式，预算和最喜欢的口味，然后向调酒师寻求帮助。

9.进餐时，将上臂靠在椅背上。保持腹部和桌子只有一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。

10.如果主菜是肉，则应与红酒搭配，鱼与白葡萄酒搭配。上菜之前，最好先喝些淡酒，例如香槟，雪利酒或g。

11.餐前可打开餐巾纸。订购后，在交付开胃菜之前先打开餐巾纸，然后将其向内折叠三分之一，以使三分之二的腿平放在膝盖上方，覆盖腿部。最好不要将餐巾塞入领口。

12.用三个手指轻轻握住杯子的脚。在葡萄酒服务中，服务员通常负责将少量葡萄酒倒入酒杯中，以使客人识别质量是否有误。只需将其视为一种形式，,一口然后重新签好即可。然后，服务员会倒酒。此时，请勿用手拿起酒杯，而是将酒杯放在桌子上，让服务员倒酒。握住杯子的正确姿势是用手指轻轻握住杯子的脚。为了防止手的温度升高酒的温度，请用拇指，中指和食指握住杯子的脚，然后将小指放在杯子的底部进行固定。

13.你不能吮吸喝汤。首先，用勺子从头到尾sc起汤，然后将勺子的底部放在下唇上，以将汤送入口腔。汤匙和嘴之间的角度最好为5°。身体的上半部分稍微向前倾斜。当碗里没有汤时，用手指轻轻地抬起碗。如果将汤放在带有握环的碗中，则可以直接握住该环并饮用。

14.如何吃面包。首先用两只手撕成小块，然后用左手吃法。吃硬面包时，用手撕很难，面包屑会掉到地上。此时，您可以用刀将其切成两半，然后用手将其撕成碎片。避免像锯子那样切面包，首先将刀刺入另一半。切割时，可以用手固定面包，以免产生噪音。

15.如何吃鱼。鱼非常嫩且易碎，因此餐馆通常准备特殊的勺子而不是刀子。这种汤匙比普通汤略大。它不仅可以分割菜肴，而且可以sc出酱汁。如果要吃其他混合蔬菜，最好使用叉子。首先，用刀在g附近划一条直线。不要刺破刀尖，只需将其刺穿一半即可。从头开始捡起鱼的上身后，将刀叉放在骨头下面，朝鱼尾切开，取下针骨并将其移到盘子的角落。最后，切掉鱼尾。从左到右切吃。

16.如何使用刀叉。基本原理是右手握住小刀或汤匙，左手握住叉子。如果多于两个，则最外面的一个应依次向内取。握住刀叉的方法是轻轻握住末端，然后将食指按在手柄上。可以拿着钢笔握住勺子。如果您感到不便，可以切换到右手握住货叉，但是如果经常更换它，它似乎很粗糙。吃大蔬菜时，用刀叉将其折叠并切开。较软的食物可以放在叉子的平坦表面上，并用小刀分类。