油炸冰棍做法 简单明了
2021-02-10 17:14:50
许多人都熟悉冰棍,他们基本上已经吃过冰棍,尤其是在炎热的夏天临近并且冰淇淋是炎热的季节时。但是冰淇淋可以油炸食用,据估计许多人没有吃过。所以这个问题饮食文化,为您解析。
炒冰棍的故事
1938年,哈尔滨道太夫大厨郑兴文之子郑一林在哈尔滨一家饭店当厨师。这家餐厅是侯德福餐厅,拥有四个方面。按照当时的说法,这四个方面是客人订购的。餐厅必须有任何菜肴。一位顾客来到餐厅,想让厨师难堪。他看见冰串挂在窗户外面的屋檐上,并点了一个炸的冰串。没想到,厨师迅速将菜带给客人。内部很硬。冰块根本没有融化。
半个多世纪后,尽管那年的“炒冰溜溜球”消失了,但它仅成为哈尔滨餐饮业的传奇,但并非不可能找到类似的食物。哈尔滨市道里区友谊路老老家一家饭店里有一个炸冰棍,和“炸串”一样,味道也更好。
炒冰棍
配料:吃多少冰棍,吃多少鸡蛋,4-5个鸡蛋,用糯米纸,适当的面粉和糖吃多少冰棍。
方法:
1.准备糯米纸和面粉;
2.将鸡蛋打碎并搅拌;
3.将油倒入锅中,再放一点;
4.从冰箱中取出冰棍,并用糯米纸包好;
5.将鸡蛋和面粉搅拌成少许糖;
6.将面糊均匀地摊开,必须完全包裹好;
7.煎10秒钟,变成金黄色。