杂食性人类为何选择吃素？素食文化的起源

素食有很多好处，越来越多的男人，女人和孩子素食关。素食已成为一种时尚标签，一种崭新的环保健康生活方式。所以问题是，为什么杂食性人类会选择素食？本期的素食文化将带您了解素食文化的起源。

素食主义是一种饮食文化。实行这种饮食文化的人被称为素食者。这些人不吃由动物不同部位制成的食物，包括动物油和动物胶。素食主义在世界不同国家或不同文化中是不同的。有些素食者可以吃蜂蜜，牛奶和鸡蛋，有些则不能。

素食体现了回归自然，恢复健康和保护地球生态环境的文化理念。作为素食主义者，除了获得天然和纯净的均衡营养外，您还可以体验摆脱城市喧嚣和欲望的乐趣。素食文化的悄然传播使素食越来越成为全球时尚标签。素食已成为一种新的环保健康的生活方式。

素食的发展

说到素食主义，人们自然会想到两个方面：“美德养生”和“健康养生”。的确，自从人类走出荒野以来，素食主义在这两个概念的影响下一直在发展和变化。

1，素食的发展-义

古代人类生活在大自然中，其饮食取自自然。那时，人们对肉类和蔬菜还没有明确的认识。随着人类适应自然，人类文明得到发展并变得越来越丰富。人们已经开始反思自己的饮食，对蔬菜和肉类食品也有了不同的理解和选择。

人们开始将素食主义纳入神圣而庄重的场合：在重大祭祀活动的前夕，人们必须“斋戒几天，以净化自己的身体，净化心灵”。从皇帝贵族到黎族人民，每个人都不同意和尊重他们。这表明了当时人们心目中“素食主义”的神圣“味道”。

所谓“净化自己的身体”，与“仁爱”的含义相同。圣徒孟子说：“先生也是野兽，看到自己的生活，忍不住看到他的死，听到他的声音，忍不住吃他的肉。”所谓“清心”，是指不要沉迷于欲望，不要沉迷于平静的心态。 《陆氏春秋》的“中生”一章说：“脂肪的肉和酒必须强壮，生命被称为肠脏的食物。” 。

那时，人们清楚地意识到放纵不仅会伤害身体，还会导致昏厥，这是所有灾难的根源。在中国人中流传着一年级和十五年级素食的习俗，这确实体现了这一深刻的观念。原来，夏王街在义毛日被上塘摧毁，商周在甲子日被摧毁。他们都因奢侈和极端的欲望而丧命，使他们晕倒了。因此，后来的王子禁食并培养了他们的思想，节俭和很少的欲望，以表现出警惕。人们也相继效仿，后来在每个月的第一个和第十五个演变成“ Suowangzhai”（素食饮食）。

当谈到“斋”和“素食”时，他们本来就不是同一个人。吃“素食主义者”是指普通百姓每天不吃动物性食物，而吃“斋”最初是指佛教徒的习俗，这种习俗起源于魏晋，南北朝时期佛教传入中国王朝。 “斋”是佛教徒在中午之前食用的食物。除了不允许的动物性食物外，它还包括所谓的“小五肉”或“五辛”（大蒜，小大蒜，细辛，葱，葱）。佛教认为空腹应该在下午进行，否则就不会纯粹的身心。随着当时佛教的飞速发展，从吃“快”到不吃动物的转变自然成为汉族佛教徒的戒律。吃“快”和吃“素食”也有相同的含义。

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