农历腊月二十三或二十四通常吃什么 麻糖饺子味正浓

2021-12-11 18:50:42

在我国人们对于吃十分的有讲究,当一些传统节日到来时一些特殊的饮食吃法也备受人们的关注。我们把握如何吃,吃什么,吃的健康,这样我们的状态自然也会更好,那么当农历腊月23或腊月24到来时通常都要吃什么呢?

民间小年通常吃什么

【吃麻糖】农历二十三过小年民间需要吃麻糖,很多人在腊月二十四会吃的食物是米饼。小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开。吃炒玉米,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。

【炒玉米】晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

【吃饺子】北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

小年节日的风俗

1、祭灶。送灶习俗在我国南北各地极为普遍,鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗: 只鸡胶牙糖,典衣供瓣香。家中无长物,岂独少黄羊。俗语有“男不拜月,女不祭灶”的说法 。有的地方,女人是不祭灶的,据说,灶王爷长得像个小白脸,怕女的祭灶,有“男女之嫌”。

2、扫尘、举行过灶祭后,便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三日起到除夕止,我国民间把这段时间叫做“迎春日”,也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。

3、洗浴。大人、小孩都要洗浴、理发,民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚,这天傍晚,婆姨汝子都用开水洗脚,不懂事的女孩子,大人们也要帮她把脚擦洗干净,不留一点污秽。

南北小年的说法

在我国北方地区,指的是农历腊月二十三,部分南方地区是指腊月二十四,江浙沪地区把腊月二十四和除夕前一夜都称为小年。但不管是哪天,“小年”可都不小,因为这天以后人们开始进入准备过年的阶段。

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