立秋贴秋膘吃什么 增加营养保重身体

　　立秋的节气，有很多的传统习俗，比如说贴秋膘，意思是说在立秋这一天的时候，大家要吃一点好的有营养的食物，来让自己更加强身健体。所以一定要注意自己在立秋时节的饮食，才能够让自己更加健康强壮的过秋。

　　贴秋膘的意思

　　在立秋到来的时候，会有一些风俗习惯，人们往往会贯彻，比如贴秋膘。立秋贴秋膘的意思是：立秋时，民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回。可以吃一些葡萄，葡萄全身都是宝，尤其是葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮，可抗衰老，并清除体内自由基，防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

　　可以吃菜花

　　如果想要在立秋这个时候贴秋膘的话，可以考虑多吃菜花。因为菜花中含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

　　立秋多吃豆芽

　　在立秋时节，可以多吃豆类食品，尤其是豆芽可以炒肉补充营养。而且黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用。