生活须知：晚餐吃什么健康

俗话说，人是铁饭，是钢，一顿饭不饿。在一天三餐中，晚餐也很重要。作为一天的最后一餐，自然很特别，但是该怎么做才能保持健康，您知道吗？禁止接触哪些食物？本期健康饮食文化将为您分析。

晚餐时，选择含有更多纤维和碳水化合物的食物。晚餐应使用两种以上的蔬菜，例如冷菠菜，可以增加维生素并提供纤维。可以适当地减少面食，并适当吃一些粗粮。您可以吃少量鱼。晚上不要吃水果，甜点，油炸食品，不要喝酒。

许多人习惯在晚餐时喝酒。这个习惯不利于健康。过多的酒精会阻碍夜间的新陈代谢，并且由于酒精的刺激，胃无法休息，这会导致睡眠不足。需要特别注意避免晚餐吃高钙的食物。例如，不得食用虾皮，带骨头的小鱼等，以免引起尿道结石。

许多人在晚上继续社交，吸烟，饮酒和饮食不良。实际上，外出就餐的方式相对广泛，科学地选择食物可以在一定程度上保护您的身体。由于大脑在社交活动中承受着很大的压力，因此在家里吃饭时，它的放松程度要低得多，这将导致大脑的血液供应不足。同时，在酒精和尼古丁等有害物质的共同作用下，肝脏的解毒能力下降。

针对这种情况，您可以吃一些对肝脏有益的食物，例如订购一两个稍甜的菜肴，如糖醋鱼，糖醋豆芽，糖lotus片，糖醋米饭豆芽，莲lotus和菱角也是纤维素含量高的碱性食品，可以中和肉类等酸性食品。松花蛋，自制豆腐，炖鸡等富含蛋白质的食物可以缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和木耳具有良好的血液清洁和排毒功能，并有助于去除体内污染物。但是，尽量不要吃胡萝卜和果冻。

社交活动通常持续到深夜，大脑非常疲劳，大多数人肯定不注意进餐，因此活动后他们容易疲劳和饥饿。到家时，您可以喝一杯低脂牛奶或一小碗稀玉米粥，但是只要您不感到饥饿，就无需加餐。