街头小吃：串串香的由来

传传香这个名字绝对是每个人都熟悉的。谁不喜欢携带零食购物？而且真的闻起来像煮饭。如果您想在外出时在街上吃些零食，那么川串香是第一选择。在中国饮食文化中，川串香的起源是什么？让我们来看看编辑器！

成都的“四川美食形象川川乡”最早出现在1980年代中期。当时，重庆的火锅只有串串香（7张）。在进入成都餐饮市场后不久，一些城镇的失业者在一些热闹的地方（如购物商场，电影院和视频厅）设立了摊位，以经营川传乡为生。

用竹签串起干豆腐和兔腰，在炖锅中煮沸，蘸上辣味调味料，边走边吃。风味丰富，菜肴丰富，服务优质，低价消费受到大众的青睐，食客络绎不绝。我还记得我上小学四年级时，我家附近的建设路有一条长长的街道，差点挤满了穿串巷的摊位。似乎每个人都指望这堆香可以赚钱做饭。

串串香，又称“麻辣烫”，实际上是火锅的另一种形式，因此人们常称其为“小火锅”。传传香“传传香”最早于1980年代中期出现在四川。最初，“串串香”，锅的底部和碗碟非常简单，并且几乎到处都有。

四川著名的川川乡有：乐山大中川川乡，建伟王川川乡，徐梅川川乡，于义寿川川乡，袁济川川乡，刘埔川川乡，四川Cuisine Image串串香，八狮关串串香，榆林串串香，马桶串串香，手串串香这些串香都有各自独特的风味。