立秋菜谱：抢秋膘首选吃南瓜
秋天的开始这是今年的第十三个太阳节。此时，天气逐渐变凉，空气也开始变干。 “粘秋脂”，又称“抓秋脂”，以补充夏季是我国的一种民俗。人体损失的营养素，在各种食物中，南瓜是许多人的首选。人。那今天旧历书让我向您介绍在力求食谱中必不可少的南瓜。
《本草纲目》对南瓜的介绍是这样的：“水果是圆形的，和西瓜一样大，在皮肤上有像瓜一样的肋骨。肉厚而黄，不能生吃，但如果吃起来像山药，它去皮煮熟。食物更好，可以用蜂蜜炸。”蜡状和沙质的南瓜由于昼夜温差大，在秋天更香，无论是蒸，炸，炸，甜品还是添加到主食中，都是美味，秋天不容错过一种成分
南瓜，又名小麦瓜，木瓜，伍瓜，金丝瓜。一年生的草本植物，起源于墨西哥至中美洲，在世界各地广泛种植。它是在明代引入中国的，现已在北方和南方广泛种植。南瓜嫩而果香，是秋天的蔬菜之一。老瓜可用作饲料或杂粮，因此在许多地方也被称为米瓜。
在秋季开始时给宝宝吃一些南瓜，可以防止宝宝嘴唇干裂，鼻出血和皮肤干燥。它还可以增强人体的免疫力，改善秋季干燥的症状。给宝宝适量的南瓜，每天不超过一个主食，并且不要太少。
小米南瓜粥
将南瓜切成小块，洗净小米，放入锅中煮熟。宜人的小米和香浓的南瓜无负担。
蛋黄焗南瓜
淀粉涂层南瓜片，炸至浅黄色，然后放入锅中，加咸蛋黄炒。外面酥脆，里面蜡状。咬一口，感受蛋黄的甜味和南瓜的甜味。
蔬菜炒南瓜
人们还可以放弃复杂的材料，丢弃多余的调味料，并食用南瓜的原始风味。南瓜的印象总是很柔软。实际上，将南瓜去皮切成薄片并油炸。切片越薄，炸薯条越脆，风味越特殊。
南瓜派
将南瓜泥加入糯米粉中，揉成面团。将面团分成小部分，然后卷成蛋糕。根据口味，可以将不同的馅料包裹起来，然后在锅中油炸。油炸的南瓜派应立即食用，这样您就不会错过里面的甜味和蜡质。
南瓜银耳
秋季天气干燥，因此最好喝一些南瓜和银耳露。将浸泡过的银耳和切丁的南瓜一起放入机器中，搅拌成泥。您可以添加蜂蜜或冰糖调味。 s一口后，它既光滑又粘腻，保湿又清爽。
南瓜头发蛋糕
将南瓜蒸熟并压成泥，然后加入面粉制成面团。当它大两倍或三倍时，可以在锅里蒸。蒸熟后，南瓜散发出浓郁的香气，制成的蛋糕柔软多孔，口感清淡。
