处暑饮食三原则，让你吃得更健康

　　加热在这个季节，夏季余热过多，再加上秋天的猛虎，使温度保持一段时间，这仍然是对人体的巨大考验。那么在夏季进食有哪些注意事项？现在让营养专家告诉您夏季饮食的三个原则。

清洁饮食，不是偏爱

夏季炎热是从夏季到秋季过渡的时间。热量仍然持续存在，食物容易变质。俗话说“病源于口”，吃不洁的食物或变质的食物会引起胃肠道疾病或肠道寄生虫病，因此必须注意饮食卫生。制作适量的食物，并尽量避免剩菜剩饭。蛋糕等不要放置太久，以免被蟑螂和苍蝇叮咬。当吃生瓜和水果时，必须洗净。饮食上不应有偏见，而应多样化以充分滋养人体。

少吃脂肪和甜食，轻些更好

Fatgan通常是指脂肪和油腻食物，例如动物脂肪，甜腻食物，油炸食物等。尽管这类食物既美味又甜，但您不应多吃。现代医学研究证实，暴饮暴食是导致老年人高血压，动脉硬化，冠心病和糖尿病的重要因素之一。在夏季，有必要更加注意预防此类疾病。中医主张饮食清淡。从远古时代到现在的保健经验表明，清淡饮食是长寿的重要原因。我们应该宣传暴饮暴食脂肪和甜味的危害，并指导人们科学饮食。

冷热适中，适合软硬

食物的温度也应适当。人们对冷热食品有不同的要求。一般来说，体质好的人喜欢冷饮，体质不好的人喜欢热饮。您可以根据需要调节食物的温度，但是温度不能太冷或太热。食物的温度和温度不当，不仅会对胃肠道造成不利刺激，还会损害人体的阴阳气。

对软硬食品也有不同的要求。脾胃虚弱的人，老年人和儿童应吃面条和稀饭等半流质食物；他们还可以吃柔软的食物，例如馄饨，bun头和柔软的米饭。特别是对于老年人，内脏无力，牙齿不好，食物更难消化。普通人的食物不能太硬，但太软也会影响食欲，所以软硬都适合。